ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဖိအားပေးအိုးဖြင့် ပြုလုပ်သော ဘိုဘရီညာ အန်းတဲပါစတို (Antepasto de abobrinha na panela de pressão)
ဖိအားပေးအိုးကို အသုံးပြုပြီး မြန်ဆန်လွယ်ကူစွာ ပြုလုပ်နိုင်သည့် အရသာရှိသော ဘိုဘရီညာ (abobrinha) အန်းတဲပါစတို ဟင်းလျာ။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဘိုဘရီညာ (abobrinha) ၃ လုံး (၈၀၀ ဂရမ်ခန့်)
ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မြွှာ
ဆား ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
စေ့ပါဝင်သော မုန့်ညင်းဆီအနှစ် (mostarda) ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၁/၄ ခွက်
ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မြွှာ
ဆား ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
စေ့ပါဝင်သော မုန့်ညင်းဆီအနှစ် (mostarda) ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၁/၄ ခွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
လတ်ဆတ်သော ဘိုဘရီညာ (abobrinha)၊ သံလွင်ဆီနှင့် မုန့်ညင်းဆီအနှစ်တို့ကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များ၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကုန်ခြောက်ကဏ္ဍတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဘိုဘရီညာများကို သန့်စင်အောင် ဆေးကြောပါ။
- အခြောက်ခံပြီး ထိပ်ဖျားအပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပါ။
- ခြစ်စက်၏ အကွက်ကျဲဘက်ဖြင့် ဘိုဘရီညာများကို ခြစ်ပါ။
- ခြစ်ထားသော ဘိုဘရီညာများကို ဆန်ခါ သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲစစ်ဇကာထဲတွင် ထည့်ပါ။
- ဆားထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။
- ဇကာကို ပန်းကန်လုံးပေါ်တင်ကာ အရည်များ စစ်ထွက်သွားစေရန် မိနစ် ၂၀ ခန့် ထားပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အသေးစိတ် လှီးဖြတ်ပါ။
- လက်ဖြင့် ဖိ၍ ကျန်ရှိနေသော ရေဓာတ်များကို ထပ်မံညှစ်ထုတ်ပါ။
- ရေစစ်ထားသော ဘိုဘရီညာများကို ဖိအားပေးအိုးထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပါ။
- လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပါ။
- သံလွင်ဆီနှင့် မုန့်ညင်းဆီအနှစ်ကို ထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး သမသွားအောင် ရောမွှေပါ။
- အိုးအတွင်း အပူချိန်တူညီစွာ ရစေရန် အောက်ခြေတွင် ညီညာအောင် ဖြန့်ခင်းပါ။
- ဖိအားပေးအိုးကို ပိတ်ပြီး အဆို့ကို လော့ခ်ချပါ။
- ဖိအားဝင်လာပြီးနောက် အလယ်အလတ်အပူချိန်ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
- မီးပိတ်ပြီး အိုးအတွင်းရှိ ဖိအားများ သဘာဝအတိုင်း လျော့ကျသွားသည်အထိ စောင့်ပါ။
- အိုးကိုဖွင့်ပြီး အန်းတဲပါစတိုကို ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပါ။
- အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ။
- မစားမီ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်၍ အေးသွားသည်အထိ ထားပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာသည် အရသာရှိသော အန်းတဲပါစတိုကို လျင်မြန်စွာ ပြင်ဆင်နိုင်သည့် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်မှာ အိုးထဲမထည့်မီ ဘိုဘရီညာထဲမှ ရေဓာတ်ကို ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ရန် လိုအပ်ပြီး၊ သို့မှသာ အနှစ်သားကောင်းမွန်သော 식감을 ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ