Riċetta Brażiljana
Ross ikkulurit bil-karrotti, qamħ u piżelli (Arroz colorido com cenoura, milho e ervilhas)
Ipprepara ross ikkulurit delizzjuż, mimli ħxejjex u b'mess ħelu ta' frott tropikali. Ikla sħiħa, prattika u perfetta għall-użu ta' kuljum.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
30 ml marġerina
1 basla mqatta'
1 karrotta maħkuka
1 bott qamħ
1 bott piżelli
1 bott taħlita ta' ħxejjex
240 ml fażola ħadra mqatta' u msajra minn qabel
1/2 bżar aħmar imqatta'
1/2 bżar isfar imqatta'
1/2 bżar aħdar imqatta'
2 kubi brodu tat-tiġieġ
1,2 litri ross imsajjar
60 g ġobon parmesan maħkuk
1/2 mango mqatta' f'kubi
1 tuffieħa mqatta' f'kubi
3 flieli ananas imqatta'
Gambli skont il-gosti (mhux obbligatorju)
Melħ skont il-gosti
1 basla mqatta'
1 karrotta maħkuka
1 bott qamħ
1 bott piżelli
1 bott taħlita ta' ħxejjex
240 ml fażola ħadra mqatta' u msajra minn qabel
1/2 bżar aħmar imqatta'
1/2 bżar isfar imqatta'
1/2 bżar aħdar imqatta'
2 kubi brodu tat-tiġieġ
1,2 litri ross imsajjar
60 g ġobon parmesan maħkuk
1/2 mango mqatta' f'kubi
1 tuffieħa mqatta' f'kubi
3 flieli ananas imqatta'
Gambli skont il-gosti (mhux obbligatorju)
Melħ skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Sib l-ingredjenti kollha fis-sezzjonijiet tal-prodotti friski, il-bottijiet u d-dipartiment tal-ħalib tas-supermarkets lokali. Bħala sostitut għall-gambli, tista' tuża t-tiġieġ imqatta' għal togħma differenti.
Metodu ta' preparazzjoni
- Saħħan il-marġerina f'kazzola kbira u aqli l-basla mqatta' fuq nar medju sakemm issir kemmxejn trasparenti
- Żid il-gambli, il-karrotta, il-fażola ħadra, il-bżar, il-qamħ, it-taħlita tal-ħxejjex, il-piżelli u l-brodu tat-tiġieġ, ħawwad sew u aġġusta l-melħ
- F'reċipjent kbir, ħallat ir-ross imsajjar, il-frott imqatta' u t-taħlita tal-ħxejjex moqlija, filwaqt li tiżgura li l-ingredjenti kollha jkunu inkorporati sew
- Roxx il-ġobon parmesan maħkuk fuq il-wiċċ kollu tar-ross diġà ppreparat fir-reċipjent
- Temm billi tżejjen id-dixx b'weraq friski tat-tursin jew kosbor qabel isservi fuq il-mejda
Osservazzjonijiet
Dan ir-ross ikkulurit huwa għażla eċċellenti biex tuża l-fdalijiet tar-ross imsajjar u tittrasformah f'dixx uniku. Il-kombinazzjoni ta' ħxejjex moqlija bil-freskezza tal-mango, tuffieħ u ananas toħloq togħma ħelwa u qarsa irreżistibbli li togħġob lill-familja kollha. Jekk tixtieq verżjoni aktar proteika, żid gambli mixwija matul il-qali.
Klassifikazzjonijiet u kummenti