Riċetta Brażiljana
Ross abjad klassiku (Arroz branco)
Tgħallem kif tipprepara r-ross abjad perfett, granulat u fit-togħma, akkumpanjament essenzjali għal bosta ikliet.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 tazza ross maħsul
2 tazzi ilma jagħli
1 sinna tewm imfarrak
1/4 basal imqatta'
Żejt taż-żebbuġa għat-togħma
Melħ għat-togħma
2 tazzi ilma jagħli
1 sinna tewm imfarrak
1/4 basal imqatta'
Żejt taż-żebbuġa għat-togħma
Melħ għat-togħma
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib l-ingredjenti kollha fi kwalunkwe supermarket lokali. M'hemm l-ebda sostitut meħtieġ għal din ir-riċetta tradizzjonali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Qalli t-tewm imfarrak u l-basal imqatta' fi ftit żejt taż-żebbuġa ġo borma.
- Żid ir-ross maħsul fil-borma u qallieh għal madwar 30 sekonda, waqt li tħawwad kontinwament.
- Ferra' l-ilma jagħli fil-borma u żid il-melħ skont it-togħma.
- Baxxi n-nar għall-minimu u sajjar sakemm l-ilma jkun kważi niexef.
- Għatti l-borma u neħħiha minn fuq in-nar. Stenna madwar 20 minuta biex ir-ross itemm isajjar fil-fwar u jsir granulat sew qabel ma sservi.
- Jekk tixtieq tipprepara kwantità akbar, immoltiplika biss l-ingredjenti u segwi l-istess passi, speċjalment il-proporzjon tal-ilma.
Osservazzjonijiet
Ir-ross abjad huwa pilastru fil-kċina Brażiljana, preżenti fi kważi kull mejda. Il-preparazzjoni sempliċi u rapida tiegħu tagħmlu akkumpanjament versatili u indispensabbli għall-ikliet ta' kuljum, minn barbecue sa feijoadas. Din ir-riċetta bażika tiggarantixxi ross granulat u msajjar tajjeb, ideali għal dawk li għadhom jibdew fil-kċina.
Bi ftit ingredjenti u metodu dirett, ikollok ross delizzjuż fi ftit minuti. Is-sigriet jinsab fit-ttektek inizjali u fil-kontroll tat-tisjir.
Bi ftit ingredjenti u metodu dirett, ikollok ross delizzjuż fi ftit minuti. Is-sigriet jinsab fit-ttektek inizjali u fil-kontroll tat-tisjir.
Klassifikazzjonijiet u kummenti