Riċetta Brażiljana
Lasagna tal-brunġiel sempliċi
Riċetta prattika u b'togħma delizzjuża tal-lasagna tal-brunġiel, ideali għal ikla ta' nofsinhar ħafifa u nutrittiva.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
3 brunġiliet medji
1/2 tazza dqiq tat-tip 00
1 kaxxa zalza tat-tadam imħawwra
300g ġobon mozzarella
1/2 tazza dqiq tat-tip 00
1 kaxxa zalza tat-tadam imħawwra
300g ġobon mozzarella
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti friski bħall-brunġiel jistgħu jinstabu fis-sezzjoni tal-ħaxix fis-supermarkets lokali jew mingħand il-bejjiegħa tal-ħaxix; il-bqija tal-prodotti huma disponibbli fis-sezzjoni tal-prodotti bażiċi tal-pantry.
Metodu ta' preparazzjoni
- Qaxxar il-brunġiliet.
- Aqtagħhom fi flieli ħoxnin.
- Ħalli l-flieli jixxarbu ġo skutella bl-ilma u l-melħ.
- Ixxotta l-brunġiel u nixxef sew kull biċċa.
- Għaddi l-flieli tal-brunġiel mid-dqiq.
- Qalli l-flieli f'taġen li ma jeħelx bi ftit żejt.
- Poġġi saff ta' brunġiel f'dixx tal-forn.
- Idlek saff ta' zalza tat-tadam fuqu.
- Għatti b'saff ta' ġobon mozzarella.
- Irrepeti s-saffi sakemm jintużaw l-ingredjenti kollha.
- Daħħal fil-forn imsaħħan minn qabel għal 220°C.
- Aħmi għal 20 minuta.
- Servi l-lasagna sħuna.
Osservazzjonijiet
Din il-lasagna ma teħtieġx għaġin tradizzjonali, iżda tuża flieli tal-brunġiel miksijin ħafif bid-dqiq biex toħloq saffi mmerraq mimlijin zalza u ġobon. Hija għażla eċċellenti għal kull min qed ifittex ikla komda u faċli biex titħejja fil-kċina.
Klassifikazzjonijiet u kummenti