Riċetta Brażiljana
Żukkini Mimlija fil-Forn (Abobrinhas recheadas ao forno)
Biddel iż-żukkini sempliċi f'akkumpanjament sofistikat u irresistibbli, billi tuża l-mikrowave biex tiżgura ħeffa u mili tal-ħobż imħawwar li jdub f'ħalqek.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 żukkini medji
1 sinna tewm mgħaffġa
4 mgħaref tat-te margarina
60g ħobż imqatta' f'dadi
1/2 mgħarfa tat-te origanu
melħ skont it-togħma
1 sinna tewm mgħaffġa
4 mgħaref tat-te margarina
60g ħobż imqatta' f'dadi
1/2 mgħarfa tat-te origanu
melħ skont it-togħma
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib iż-żukkini u l-ħxejjex l-oħra mingħand il-bejjiegħ tal-ħaxix lokali jew fit-sezzjoni tal-prodotti friski fis-supermarkets ewlenin f'Malta. Il-ħobż u l-ħwawar jinsabu faċilment fit-taqsima tal-merċa.
Metodu ta' preparazzjoni
- Aqtat iż-żukkini min-nofs tul it-tul tagħhom.
- Qegħedhom f'borża tal-plastik tajba għall-użu fil-kċina.
- Poġġihom fil-mikrowave fuq qawwa massima għal 6 minuti.
- Oħroġhom mill-mikrowave b'attenzjoni u ħallihom jibirdu ftit.
- Neħħi l-polpa bl-għajnuna ta' mgħarfa u qattagħha b'mod fin.
- Żomm il-qoxra li se sservi bħala bażi għall-mili.
- F'reċipjent reżistenti għas-sħana, dewweb il-margarina u xawwat it-tewm għal minuta jew tnejn.
- Żid il-polpa mqatta', id-dadi tal-ħobż, l-origanu u l-melħ.
- Ħallat bil-mod l-ingredjenti kollha tal-mili.
- Qassam il-mili fuq il-qoxra li żammejt fuq ġenb.
- Qiegħed iż-żukkini mimlija f'reċipjent reżistenti għas-sħana.
- Erġa' poġġihom fil-mikrowave għal 2 minuti oħra fuq qawwa massima biex ttemm it-tisjir.
- Enservi mill-ewwel, billi tista' żżid ġobon maħkuk minn fuq jekk tixtieq.
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta hija għażla eċċellenti għal min qed jfittex għażla veġetarjana mgħaġġla, ħafifa u mimlija togħma. Is-sigriet jinsab fil-preparazzjoni tal-polpa flimkien mal-qris tal-ħobż, li tirriżulta f'platt nutrittiv li jogħġob lil kulħadd fuq il-mejda.
Klassifikazzjonijiet u kummenti