Riċetta Brażiljana
Qaqoċċ imsajjar fil-cooker tal-pressjoni
Mod prattiku u veloċi biex tipprepara l-qaqoċċ billi tuża l-cooker tal-pressjoni, li jiggarantixxi tisjir uniformi u togħma delikata.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 qaqoċċiet
2 mgħaref (imgħaref) butir
2 kuċċarini (kuċċarini) ħall tal-inbid abjad
Melħ skont il-gosti
2 mgħaref (imgħaref) butir
2 kuċċarini (kuċċarini) ħall tal-inbid abjad
Melħ skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Il-qaqoċċ frisk jista' jinstab fis-swieq tal-bdiewa, ħwienet tal-frott u ħaxix, jew fis-supermarkets kbar skont l-istaġun.
Metodu ta' preparazzjoni
- Neħħi z-zokk tal-qaqoċċ jekk ikun preżenti
- Poġġi l-qaqoċċ bir-ras 'l isfel ġewwa l-cooker tal-pressjoni
- Il-weraq għandhom iħarsu lejn il-qiegħ tal-borma
- Żid ilma sakemm tgħatti l-qaqoċċ
- Irrispetta l-limitu massimu tal-volum tal-borma tiegħek
- Agħlaq il-borma u poġġi fuq nar għoli
- Naqqas għal nar baxx hekk kif il-borma tibda tisfar
- Sajjar għal 10 minuti taħt pressjoni
- Ipprepara z-zalza billi ddewweb il-butir fil-microwave
- Ħallat il-butir imdewweb ma' żewġ imgħaref ilma u l-ħall
- Żid il-melħ skont il-gosti u ħawwad sew
- Itfi n-nar wara l-ħin tat-tisjir
- Stenna li l-pressjoni tinħeles kompletament qabel tiftaħ
- Oħroġ il-qaqoċċ u servi mal-zalza ppreparata
Osservazzjonijiet
Il-qaqoċċ huwa ħaxixa eleganti u delizzjuża. Il-metodu tal-pressjoni jħaffef il-proċess tat-tisjir u jagħmel dan il-platt għażla vijabbli għall-ikliet ta' kuljum. Servih ma' zalza sempliċi tal-butir biex ittejjeb it-togħma naturali tal-weraq tiegħu.
Klassifikazzjonijiet u kummenti