Laħam
0.0
Lombo trançado
Il-Lombo trançado huwa platt klassiku kulinari Brażiljan, fejn il-laħam tal-majjal jingħaqad mal-ħlewwa tal-ananas b'mod mill-isbaħ.
0.0
Maminha fil-borma tal-pressa
Maminha fil-borma tal-pressa hija għażla mmerraq u prattika, b'laħam artab ħafna u zalza ħoxna mimlija togħma.
0.0
Escondidinho bil-Laħam Imqadded
L-escondidinho huwa platt klassiku mill-kċina Brażiljana, li jgħaqqad bażi kremuża tal-kassava u l-patata ma’ mili ta’ laħam imqadded imħawwar tajjeb.
0.0
Dobradinha: Stew Brażiljan awtentiku
Id-Dobradinha hija platt tradizzjonali Brażiljan, ikla rikka u mimlija togħma magħmula bit-trippa, fażola bajda u taħlita ta' laħmijiet differenti.
0.0
Rabada fit-tazza tal-pressjoni
Ir-rabada fit-tazza tal-pressjoni hija klassika tal-kċina Brażiljana, apprezzata għat-togħma intensa tal-laħam artab u l-faċilità fil-preparazzjoni.
0.0
Dobradinha (Trippa bil-Fażola)
Id-dobradinha hija platt klassiku tal-kċina Brażiljana, magħmul mit-trippa taċ-ċanga u fażola bajda, apprezzat ħafna għat-togħma rikka u l-konsistenza ta’ faraġ.
0.0
Ċanga biz-zalza tal-birra (Carne ao molho de cerveja)
Il-laħam biz-zalza tal-birra huwa dixx klassiku, apprezzat għall-irtubija tal-flank steak u t-togħma profonda li toħloq ir-reduzzjoni tal-birra.
0.0
Laħam ikkapuljat bl-okra
Laħam ikkapuljat bl-okra huwa platt prattiku u ta' faraġ, b'laħam mmerraq u okra b'togħma ċara f'zalza mimlija aroma.
0.0
Quibe moħmi
Quibe moħmi huwa platt faċli u mimli togħma, fejn il-laħam ikkapuljat, il-qamħ għall-quibe u l-ħwawar friski jingħaqdu f'nisġa ratba.
0.0
Brazilian Raw Beef Tartare (Carne de onça)
Skop it-togħma awtentika tal-Brażil b'dan id-dixx klassiku magħmul minn ċanga nejja mħawra, perfett bħala appetizer tradizzjonali.
0.0
Laħam ikkapuljat bil-fażola ħadra
Il-laħam ikkapuljat bil-fażola ħadra huwa platt klassiku tal-kċina Brażiljana, apprezzat għall-għaqda tat-togħmiet u għall-ħeffa fit-tħejjija.
0.0
Stuffat tal-laħam bil-qara ħamra u l-kaboċċa
Klassiku tat-tisjir, dan l-istuffat jgħaqqad il-laħam taċ-ċanga mal-ħlewwa tal-qara ħamra u l-freskezza tal-kaboċċa f’ikla prattika.