Riċetta Brażiljana
Meatloaf tradizzjonali magħmul id-dar
Riċetta klassika ta' meatloaf, platt serħan u fit-togħma, faċli biex tipprepara u ideali għall-ikliet tal-familja. Soppa, mmerraq u mħawwar tajjeb.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 basla medja mqatta'
1/2 tazza żejt veġetali
1 kg laħam ikkapuljat (ċanga, majjal jew imħallat)
2 kubi tal-brodu taċ-ċanga
1 tazza ilma
6 imgħaref lamtu tal-qamħirrum (cornflour)
1 tazza patata maxx
Tursin frisk imqatta' għat-togħma
4 imgħaref requeijão kremuż
1/2 tazza żejt veġetali
1 kg laħam ikkapuljat (ċanga, majjal jew imħallat)
2 kubi tal-brodu taċ-ċanga
1 tazza ilma
6 imgħaref lamtu tal-qamħirrum (cornflour)
1 tazza patata maxx
Tursin frisk imqatta' għat-togħma
4 imgħaref requeijão kremuż
Fejn issib l-ingredjenti
Sib il-laħam ikkapuljat fil-bank tal-laħam frisk tas-supermarkets lokali. Il-bqija tal-ingredjenti, inklużi l-ħaxix u l-prodotti bażiċi, jinstabu faċilment fil-korsiji tal-ħwienet tal-merċa. Bħala sostitut għar-requeijão (li huwa prodott speċifiku), tista' tuża cream cheese, għalkemm dan jibdel ftit in-nisġa oriġinali.
Metodu ta' preparazzjoni
- F'kazzola kbira, saħħan iż-żejt veġetali fuq nar medju
- Żid il-basla mqatta' u qalliha sakemm issir trasparenti u kemmxejn dehbi
- Żid il-laħam ikkapuljat fil-kazzola u sajjar, waqt li tħawwad biex tisseparah, sakemm jitlef il-kulur roża u jismar
- Dewweb il-kubi tal-brodu fit-taħlita tal-laħam u ħawwad sew
- F'reċipjent separat, dewweb il-lamtu tal-qamħirrum fl-ilma kiesaħ sakemm ikollok taħlita omoġenja
- Ferra t-taħlita tal-lamtu fil-kazzola mal-laħam, u ħawwad kontinwament sakemm iz-zalza teħxien ftit
- Inkorpora l-patata maxx u t-tursin imqatta', u ħallat kollox sakemm it-taħlita tkun uniformi
- Ittrasferixxi t-taħlita tal-laħam ġo reċipjent tal-ħami, u ferrex b'mod uniformi
- Għatti l-wiċċ tal-meatloaf bir-requeijão kremuż, u ferrex b'saff lixx
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180°C għal madwar 15-20 minuta, jew sakemm ir-requeijão jdub u jismar ftit
- Oħroġ mill-forn u servi l-meatloaf jaħraq
Osservazzjonijiet
Il-meatloaf huwa klassiku tat-tisjir magħmul id-dar, maħbub għas-sempliċità tiegħu u t-togħma li tfakkrek fi żmien l-imgħoddi. Hija għażla versatili u nutrittiva, perfetta għall-ikliet tal-familja jew għal min ifittex prattiċità mingħajr ma jissagrifika t-togħma. Din ir-riċetta tgħallmek tipprepara meatloaf mmerraq u mħawwar sew, komplut b'saff kremuż ta' requeijão fil-wiċċ.
Il-preparazzjoni tgħaqqad il-laħam ikkapuljat imsajjar bi ħwawar aromatiċi, patata maxx biex tagħti l-konsistenza, u topping irresistibbli. Servut jaħraq, huwa dixx li jogħġob lil kulħadd u jista' jiġi akkumpanjat b'ross abjad u insalata friska.
Il-preparazzjoni tgħaqqad il-laħam ikkapuljat imsajjar bi ħwawar aromatiċi, patata maxx biex tagħti l-konsistenza, u topping irresistibbli. Servut jaħraq, huwa dixx li jogħġob lil kulħadd u jista' jiġi akkumpanjat b'ross abjad u insalata friska.
Klassifikazzjonijiet u kummenti