Resipi Brazil
Brigadeiro de Limão yang Lembut dan Beraroma (Brigadeiro de limão)
Ketahui cara menyediakan brigadeiro de limão, manisan Brazil yang berkrim dengan sentuhan sitrus yang segar, sangat sesuai untuk jamuan dan hidangan pencuci mulut.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 pek serbuk jeli limau (perisa sitrus untuk rasa limau yang autentik)
1 sudu besar marjerin (untuk memberikan tekstur yang lembut)
1/2 cawan air panas (untuk melarutkan jeli)
1 tin susu pekat manis
Gula pasir kasar (untuk menyalut bebola brigadeiro)
1 sudu besar marjerin (untuk memberikan tekstur yang lembut)
1/2 cawan air panas (untuk melarutkan jeli)
1 tin susu pekat manis
Gula pasir kasar (untuk menyalut bebola brigadeiro)
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan ini boleh didapati di pasar raya tempatan di bahagian barangan bakeri dan bahan pencuci mulut. Bagi susu pekat manis, anda boleh menggunakan jenama biasa yang terdapat di rak tenusu. Jika tiada marjerin, mentega tanpa garam boleh digunakan sebagai pengganti untuk rasa yang lebih lemak.
Kaedah penyediaan
- Larutkan serbuk jeli limau ke dalam air panas dan kacau sehingga sebati.
- Ketepikan larutan tersebut.
- Di dalam periuk, satukan susu pekat manis, marjerin, dan larutan jeli yang telah disediakan.
- Masak di atas api sederhana kecil.
- Kacau tanpa henti sehingga adunan brigadeiro pekat dan mula tidak melekat pada dasar periuk.
- Tuangkan adunan ke dalam pinggan yang telah disapu sedikit lemak dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
- Dengan tangan yang disapu sedikit marjerin, gentel adunan menjadi bebola kecil dan golekkan ke dalam gula pasir kasar.
- Letakkan setiap bebola ke dalam cawan kertas kecil dan hidangkan.
Pemerhatian
Brigadeiro de limão merupakan variasi sitrus daripada manisan tradisional Brazil, brigadeiro, yang digemari kerana teksturnya yang pekat dan rasa limau yang menyerlah. Resipi ini sangat praktikal, cepat disediakan, dan menggunakan bahan-bahan yang ringkas, menjadikannya pilihan utama bagi mereka yang mencari pencuci mulut yang lazat serta mudah dibuat. Dengan gabungan susu pekat manis, marjerin, dan serbuk jeli limau, anda boleh menghasilkan manisan yang cukup menyelerakan, sesuai untuk majlis keraian atau sebagai kudapan harian yang manis.
Penilaian dan ulasan