מתכון ברזילאי
בריגדיירו לימון: מתכון קרמי וקל להכנה
למדו איך להכין בריגדיירו לימון, ממתק ברזילאי קרמי עם ניחוח הדרים מרענן, מושלם למסיבות ואירועים חגיגיים.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
1 חבילה ג'לי בטעם לימון (למגע הדרים מודגש)
1 כף מרגרינה (או חמאה לקבלת מרקם רך)
1/2 cup מים רותחים (להמסת הג'לי)
1 פחית חלב מרוכז ממותק
סוכר לבן גבישי (לציפוי הבריגדיירו)
1 כף מרגרינה (או חמאה לקבלת מרקם רך)
1/2 cup מים רותחים (להמסת הג'לי)
1 פחית חלב מרוכז ממותק
סוכר לבן גבישי (לציפוי הבריגדיירו)
איפה למצוא רכיבים
ניתן למצוא חלב מרוכז ממותק (Condensed Milk) בכל סופרמרקט גדול במחלקת האפייה או השימורים. ג'לי לימון זמין בחנויות מכולת או במדפי הקינוחים המוכנים. סוכר גבישי לציפוי ניתן להשיג בחנויות מתמחות למוצרי אפייה. במידה ולא מוצאים מותג ספציפי, כל חלב מרוכז סטנדרטי יתאים למתכון.
אופן הכנה
- המסי את ג'לי הלימון במים הרותחים וערבבי היטב עד לקבלת תערובת אחידה
- הניחי בצד
- בסיר קטן, ערבבי את החלב המרוכז, המרגרינה והג'לי המומס
- בשלי על להבה בינונית-נמוכה
- ערבבי ללא הפסקה עד שהתערובת מסמיכה ונפרדת מדפנות הסיר כשמעבירים כף
- העבירי את התערובת לצלחת משומנת והניחי לה להצטנן לחלוטין
- בידיים משומנות קלות, צרי כדורים קטנים וגלגלי אותם בסוכר הגבישי
- הניחי את הבריגדיירו במנג'טים (עטרות נייר) והגישי
הערות
בריגדיירו לימון הוא וריאציה הדרית ומרעננת של הקינוח הברזילאי הקלאסי, הידוע במרקם העשיר והקרמי שלו ובטעם הלימון המודגש. זהו מתכון פרקטי ומהיר המבוסס על חומרי גלם פשוטים, מה שהופך אותו לבחירה מעולה לכל מי שמחפש קינוח טעים וקל להכנה. בעזרת חלב מרוכז, מעט מרגרינה וג'לי לימון, תקבלו ממתק בלתי נשכח שמתאים בדיוק לאירוח או סתם כדי להוסיף קצת מתיקות ליום שלכם.
דירוגים ותגובות