Бразилийн жор
Шарсан Кибе (Quibe Assado)
Бразил маягийн шарсан кибе нь бэлтгэхэд хялбар, үхрийн мах болон халуун ногооны төгс зохицолтой уламжлалт хоол юм.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
500г кибений буудай (булгур будаа)
1кг татсан мах
2 ширхэг жижиглэсэн сонгино
1 ширхэг үргүй жижиглэсэн улаан лооль
Амталгаагаар шинэхэн гаа
Давс амталгаагаар
Хар перец амталгаагаар
2 хоолны халбага чидун жимсний тос
1кг татсан мах
2 ширхэг жижиглэсэн сонгино
1 ширхэг үргүй жижиглэсэн улаан лооль
Амталгаагаар шинэхэн гаа
Давс амталгаагаар
Хар перец амталгаагаар
2 хоолны халбага чидун жимсний тос
Найрлага хаанаас олох вэ
Кибений буудай, шинэхэн гаа болон бусад орцыг томоохон супермаркетуудын үр тариа, хүнсний ногооны тасгаас авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Кибений буудайг гүнзгий саванд хийх
- Дээрээс нь ус хийж 3 цаг орчим дэвтээх
- Илүүдэл усыг бүрэн шүүх
- Буудайг гараараа шахаж үлдсэн чийгийг бүрэн гадагшлуулах
- Татсан мах, сонгино, улаан лооль, гаа, давс, перецийг нэмэх
- Бүх орцыг сайтар хольж жигд зуурмаг болгох
- Хэрэв илүү зөөлөн бүтэцтэй болгохыг хүсвэл зуурмагаа махны машин эсвэл блендерээр дамжуулах
- Тосолсон шарах тавцан дээр зуурмагаа жигд тараах
- Кибений гадаргуу дээр чидун жимсний тосоо жигд асгах
- Шарах шүүгээнд хийж болгох
Ажиглалт
Энэхүү жор нь зөөлөн бөгөөд амттай кибе хийхэд тусална. Гол нууц нь буудайг зөв дэвтээх болон шинэхэн гаа хэрэглэснээр өвөрмөц үнэр оруулахад оршино.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл