Бразилийн жор
Герман маягийн алимтай бялуу
Энэхүү уламжлалт Герман бялуу нь тослог зуурмаг болон исгэлэн амттай алим, үзэмний төгс хослолоор хийгддэг.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
300 гр улаан буудайн гурил
200 гр цөцгийн тос
100 гр элсэн чихэр
1 ширхэг өндөгний шар
2 хоолны халбага улаан дарс (хувааж хэрэглэнэ)
6 ширхэг исгэлэн амттай улаан алим (1 кг)
100 гр үргүй цагаан үзэм
200 гр цөцгийн тос
100 гр элсэн чихэр
1 ширхэг өндөгний шар
2 хоолны халбага улаан дарс (хувааж хэрэглэнэ)
6 ширхэг исгэлэн амттай улаан алим (1 кг)
100 гр үргүй цагаан үзэм
Найрлага хаанаас олох вэ
Орцуудыг хүнсний зах, супермаркетуудын жимс, ногооны тасаг болон нарийн боовны түүхий эдийн тасгаас худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Цөцгийн тос болон элсэн чихрээ хооронд нь жигд крем болтол хутгана
- Өндөгний шар болон нэг хоолны халбага улаан дарсыг нэмж холино
- Гурилаа бага багаар нэмж хутгана
- Зуурмагийг жигд болтол нь сайн нухна
- Зуурмаг нь тослог, бага зэрэг наалдамхай бүтэцтэй байхыг анхаарна уу
- Зуурмагийг 2/3 болон 1/3 гэсэн хоёр хэсэгт хуваана
- Хоёр хэсэг зуурмагаа хөргөгчинд 30 минут байлгаж амраана
- Алимны хальсыг арилгаж дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ
- Хэрчсэн алим болон үлдсэн нэг хоолны халбага улаан дарс, үзэмээ холино
- Алим зөөлөртөл нь уураар жигнэнэ
- Тогтоогчтой хэвний ёроол болон ханыг том хэсэг зуурмагаар жигд бүрнэ
- Бэлдсэн алимтай хольцоо зуурмаг дээрээ жигд тарааж хийнэ
- Үлдсэн бага хэмжээний зуурмагаар нарийн туузууд хийнэ
- Тэдгээр туузаа алимны дээр торлож байрлуулна
- Дундаж хэмд халаасан зууханд бялууны дээд хэсэг шаргалттал жигнэнэ
Ажиглалт
Энэхүү амттан нь зөөлөн тослог зуурмаг болон алим, үзэмний чихэрлэг исгэлэн амтыг өөртөө агуулдаг. Цайгаар дайлах эсвэл баярын ширээнд тавихад нэн тохиромжтой.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл