fomba fahandro breziliana
Fomba fahandro Vaca Atolada nentim-paharazana tsotra (Receita de vaca atolada)
Ity sakafo malaza avy any Brezila ity dia manambatra taolan-tehezana omby malefaka sy mangahazo mamy, sakafo mahavelona sy mora omanina.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
2 sotro fihinanana menaka
1,5 kg taolan-tehezana omby, voatetika
1 sotro fihinanana ranom-boasarimakirana
1 litatra rano mangotraka
500 g mangahazo, voahitsaka sy voatetika
1 dipoavatra malagueta voatoto (na araka izay tiana)
1 tongolo antonony, voatetika manify
Sira araka izay tiana
1,5 kg taolan-tehezana omby, voatetika
1 sotro fihinanana ranom-boasarimakirana
1 litatra rano mangotraka
500 g mangahazo, voahitsaka sy voatetika
1 dipoavatra malagueta voatoto (na araka izay tiana)
1 tongolo antonony, voatetika manify
Sira araka izay tiana
Aiza no ahitana akora
Azonao jerena eny amin'ny tsena na magazay lehibe ny taolan-tehezana omby sy ny mangahazo vaovao. Ho an'ny dipoavatra malagueta, raha tsy misy dia azonao soloina amin'ny karazana sakay mahery hafa misy eo an-toerana.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilany lehibe iray, afanao amin'ny afo antonony ny menaka
- Ampidiro ny taolan-tehezana ka endaso mandra-pivolontsôkôlà ny lafiny rehetra
- Araraho eo ny ranom-boasarimakirana ary arotsaho ny rano mangotraka
- Andrahoy amin'ny afo malemy ny hena, sarony somary misokatra ny vilany, ary arosoy tsindraindray mandra-pahalemy ny hena. Raha ilaina, manampia rano mangotraka mba tsy ho maina
- Ampio ny sombin-mangahazo ao anaty vilany
- Arosoy tsara ary tohizo ny fandrahoana mandra-pahalemy tsara ny mangahazo, ka manomboka mikitroka kely ny ron-kena
- Asio sira sy ny dipoavatra malagueta voatoto araka izay tiana
- Ampio ny tongolo voatetika eo ambonin'ny hena sy ny mangahazo
- Sarony ny vilany ary andrahoy mandritra ny minitra vitsy, mandra-pahalemy ny tongolo
- Afindrao ao anaty lovia lehibe ny hena sy ny mangahazo, sarony amin'ny tongolo ary arosoy avy hatrany
- Mety tsara aroso miaraka amin'ny vary fotsy
Fandinihana
Ny vaca atolada dia sakafo matsiro sy mamelombelona, tena tiana manerana an'i Brezila. Ny fomba fanaovana azy dia manambatra ny tsiron'ny taolan-tehezana omby miaraka amin'ny hakitroky ny mangahazo, ka mahatonga azy ho lasa sakafo matsiro sy mora raisina.
Ity fomba fahandro ity dia mety tsara ho an'ny sakafo antoandro miaraka amin'ny fianakaviana na sakafo hariva manokana, satria ny tsirony sy ny fahatsorany dia mahavariana, ary fomba tsara indrindra ho an'izay te hahalala ny sakafo breziliana nentim-paharazana.
Ity fomba fahandro ity dia mety tsara ho an'ny sakafo antoandro miaraka amin'ny fianakaviana na sakafo hariva manokana, satria ny tsirony sy ny fahatsorany dia mahavariana, ary fomba tsara indrindra ho an'izay te hahalala ny sakafo breziliana nentim-paharazana.
Naoty sy fanehoan-kevitra