Fomba fahandro Breziliana
Picadinho Oriental sy Legioma
Hena-kenaom-boankazo nendasina tamin'ny ranony miaraka amin'ny legioma vaovao sy saosy mamy-marikivy aziatika matsiro. Sakafo haingana sy matsiro ho an'ny andavanandro.
0.0 / 5 avy amin'ny 0 fanamarihana
Akora
2 tapakila hena (eo ho eo 300 g)
1/2 voninketsa ny voninketsa
1 karaoty
1 tongolobe
3/4 vera kely ny tsaramaso maitso mangatsiaka
2 jirofo tongolo gasy
1/2 sotrokely ny sakamalao voakiky
1 vera kely ny rano
1/2 vera kely ny saosy soja
2 sotrokely ny vinaingitra vary
2 sotrokely ny lafarin'ny katsaka
2 sotrokely ny menaka anana
1/2 sotrokely ny menaka sesika andrahoina (tsy voatery)
Tongolo maintso voatetika araka izay tiany (ho an'ny fanampiny)
Voan'ny sesika andrahoina araka izay tiany (ho an'ny fanampiny)
1/2 voninketsa ny voninketsa
1 karaoty
1 tongolobe
3/4 vera kely ny tsaramaso maitso mangatsiaka
2 jirofo tongolo gasy
1/2 sotrokely ny sakamalao voakiky
1 vera kely ny rano
1/2 vera kely ny saosy soja
2 sotrokely ny vinaingitra vary
2 sotrokely ny lafarin'ny katsaka
2 sotrokely ny menaka anana
1/2 sotrokely ny menaka sesika andrahoina (tsy voatery)
Tongolo maintso voatetika araka izay tiany (ho an'ny fanampiny)
Voan'ny sesika andrahoina araka izay tiany (ho an'ny fanampiny)
Aiza no ahitana ireo akora
Mividiana hena sy legioma eny an-tsena na any amin'ny toeram-pivarotana lehibe.
Ny saosy soja sy ny menaka anana dia hita any amin'ny toeram-pivarotana lehibe na toeram-pivarotana manokana.
Ny saosy soja sy ny menaka anana dia hita any amin'ny toeram-pivarotana lehibe na toeram-pivarotana manokana.
Fomba fanomanana
- Kapao ny hena ho tsiraka manify 1 cm ary apetraho ao anaty vilia, esory ny tavy lehibe kokoa
- Avelao ny hena eo amin'ny mari-pana ao efitrano mba tsy hampihena ny vilany rehefa mahandro
- Omano ny legioma: esory ny ravina sy ny fototry ny tahon'ny voninketsa ary kapao ho voninketsa madinika
- Sasao ny voninketsa ary apetraho ao anaty sivana
- Arovy ny karaoty, kapao ho antsasany ny lavany
- Kapao ny antsasaky ny karaoty miampita, ho feom-bolana manify 0,5 cm
- Arovy ny tongolobe ary kapao ho cubes antonony
- Arovy ny tongolo gasy ary kapao ho tsiraka manify
- Arotsaka hafanana ny vilany wok na vilany lehibe eo amin'ny afo antonony
- Raha mbola mafana ny vilany, manomàna ny saosy: ao anaty siny fandrefesana na vilia, afangaro ny rano, ny saosy soja ary ny vinaingitra vary
- Arotsaka ao anaty fangaro rano ny lafarin'ny katsaka ary afangaro tsara amin'ny sotro mba hiharo
- Rehefa mafana ny vilany, asio 1 sotrokely ny menaka anana ary apetraho ny tsiraka hena
- Endasina ny hena eo ho eo 2 minitra tsy mihetsika, miandrasa ny hifindran'ny vilany alohan'ny hamerenana
- Afindrao ny hena nendasina ao anaty vilia ary asio ny menaka anana sisa
- Ao anaty vilany mitovy, asio ny voninketsa sy ny karaoty ary endasina eo ho eo 6 minitra, mandra-pahavita manomboka manendasina
- Ampio ny tongolobe ary endasina eo ho eo 2 minitra
- Ampio ny tongolo gasy voatetika sy ny sakamalao voakiky, afangaro tsara mba hamoaka ny hanitra
- Avereno ao anaty vilany ny hena, asio ny tsaramaso maitso mangatsiaka ary afangaro, mahandro eo ho eo 2 minitra mba hiharo ny tsaramaso
- Arotsaka ao anaty hena sy legioma ny fangaro saosy soja sy lafarin'ny katsaka
- Afangaro hatrany eo ho eo 2 minitra, mandra-pahavita mavesatra sy mamirapiratra ny saosy
- Esory ny afo ary ampiana ny menaka sesika andrahoina, raha ampiasaina
- Farany, asio tongolo maintso voatetika sy voan'ny sesika andrahoina
- Aroso avy hatrany, tsara kokoa miaraka amin'ny vary japoney na vary fotsy
Fanamarihana
Ity picadinho oriental ity dia dikan-teny mamirapiratra sy feno tsirony amin'ny hena nandrahoina, nisy aingam-panahy avy amin'ny fahandro aziatika. Izy io dia mampifangaro ny ranon'ny hena notapahana ho cubes miaraka amin'ny krispin'ny legioma vaovao, ary mifono anaty saosy mamy-marikivy sy manitra toy ny shoyu, vinaingitra vary ary sakamalao. Safidy mora ampiasaina sy haingana izy io ho an'ny sakafo atoandro na hariva manokana, izay mahafinaritra ny tsirony rehetra ary azo aroso miaraka amin'ny vary fotsy.
Fanamarihana sy hevitra