fomba fahandro breziliana
Hena amin'ny saosy labiera (Carne ao molho de cerveja)
Ny hena amin'ny saosy labiera dia sakafo klasika, miavaka amin'ny halehiben'ny fraldinha sy ny tsirony lalina ateraky ny fampihenana ny labiera.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
800 g an'ny fraldinha
sira araka izay tianao
2 sotro fihinanana menaka
sampana rosemary 1
kalo 4 voatetika madinika
tongolo 1 voatetika
thyme araka izay tianao
1 sotro fihinanana paty voatabia
labiera 1 kapoaka
sira araka izay tianao
2 sotro fihinanana menaka
sampana rosemary 1
kalo 4 voatetika madinika
tongolo 1 voatetika
thyme araka izay tianao
1 sotro fihinanana paty voatabia
labiera 1 kapoaka
Aiza no ahitana akora
Ny fraldinha sy ny akora hafa dia azo vidiana amin'ny mpivarotra hena eo an-toerana na amin'ny tsena lehibe. Ny hena omby hafa mitovitovy amin'ny fraldinha dia azo ampiasaina ho solon'izany raha ilaina.
Fomba fanomanana
- Diovy ny hena fraldinha ary asio sira ny lafiny rehetra amin'ny hena.
- Afanaina ny menaka ao anaty vilany ary arotsaho ny sampana rosemary mba hanome hanitra.
- Apetraho ao anaty vilany ny hena ary endaso ny lafiny rehetra mandra-pahatongany ho volontany tsara.
- Arotsaho ao anaty vilany ny tongolo lay, ny tongolo ary ny thyme.
- Arosoy ao anaty vilany mandritra ny 3 minitra eo ho eo ny anana.
- Arotsaho ny labiera sy ny paty voatabia eo ambonin'ny hena.
- Avela ho masaka amin'ny afo malefaka mandritra ny 30 minitra.
- Jereo ny habetsaky ny ranony ary ampio rano mafana tsikelikely raha ilaina mba hitohizan'ny fandrahoana.
- Esory ny hena ao anaty vilany ary tehirizo ho mafana.
- Sivio ny saosy sisa tavela ao anaty vilany.
- Apetraho amin'ny afo mahery ny saosy mba hampihenana azy mandra-pahatongany amin'ny hakitroka tiana.
- Teteho ny hena, apetraho eo amin'ny lovia lehibe, ary araraho eo amboniny ny saosy efa nahena alohan'ny hanompoana.
Fandinihana
Ity fomba fahandro ity dia manova ny sombin-kena omby tsotra ho lasa sakafo manara-penitra. Ny tsiambaratelo dia ny fanendasana tsara ny hena alohan'ny hanombohana ny fandrahoana miadana miaraka amin'ny saosy.
Naoty sy fanehoan-kevitra