Brazīliešu recepte
Zaļie salāti ar kani kama (Salada verde com kani kama)
Viegli un svaigi zaļie salāti, kuros dārzeņu kraukšķīgums harmoniski savienojas ar maigo krabju nūjiņu tekstūru un krēmīgu garšaugu mērci.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 glāze kapātu salātu
1 glāze kreses
1 glāze ķīnas kāposta
4 surimi nūjiņas
2 ēdamkarotes vieglās majonēzes
1 ēdamkarote vieglā saldā krējuma
1 ēdamkarote kapātu kreses
Citrona sulas pilieni pēc garšas
1 glāze kreses
1 glāze ķīnas kāposta
4 surimi nūjiņas
2 ēdamkarotes vieglās majonēzes
1 ēdamkarote vieglā saldā krējuma
1 ēdamkarote kapātu kreses
Citrona sulas pilieni pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Svaigos zaļumus un dārzeņus var iegādāties jebkurā vietējā pārtikas veikalā vai tirgū. Surimi nūjiņas (kani kama) ir pieejamas lielveikalu zivju nodaļās.
Pagatavošanas veids
- Pilnībā atkausējiet surimi nūjiņas
- Pārgrieziet nūjiņas uz pusēm
- Sagrieziet katru pusīti gareniski
- Ievietojiet salātu lapas, kreses, ķīnas kāpostu un surimi bļodā
- Pievienojiet lapām garšvielas pēc savas gaumes
- Atsevišķā bļodā sajauciet majonēzi, saldo krējumu, kapātās kreses un citrona sulas pilienus
- Maisiet mērci, līdz iegūstat viendabīgu masu
- Sadaliet salātus porciju traukos
- Pirms pasniegšanas pārlejiet ar sagatavoto mērci
Piezīmes
Šī ir klasiska brazīliešu recepte, kas ir ideāli piemērota ikvienam, kurš meklē ātru un uzturvielām bagātu maltīti. Mērce ar garšaugiem piešķir ēdienam izsmalcinātu aromātu, lieliski papildinot zaļumu svaigumu un zivs izstrādājuma maigo garšu.
Vērtējumi un komentāri