Brazīliešu recepte
Kartupeļu salāti ar šķiņķi
Klasiski un sātīgi kartupeļu salāti ar šķiņķi – lielisks un vienkāršs ēdiens, kas iepriecinās ar savu maigo garšu un krēmīgo tekstūru.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
600 g kartupeļu
100 g šķiņķa
1 glāze bezpiedevu jogurta
4 ēdamkarotes saldā krējuma
Sāls pēc garšas
Anatto pulveris vai saldā paprika pēc garšas
Svaigi lociņi pēc garšas
100 g šķiņķa
1 glāze bezpiedevu jogurta
4 ēdamkarotes saldā krējuma
Sāls pēc garšas
Anatto pulveris vai saldā paprika pēc garšas
Svaigi lociņi pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā pārtikas veikalā, lielveikalu dārzeņu nodaļās un piena produktu plauktos.
Pagatavošanas veids
- Nelielā bļodiņā sajauciet saldo krējumu
- Pievienojiet bezpiedevu jogurtu
- Pievienojiet sāli un anatto pulveri vai saldo papriku
- Atstājiet mērci ievilkties
- Novāriet kartupeļus ar visu mizu, līdz tie ir mīksti
- Pēc vārīšanas nomizojiet kartupeļus
- Sagrieziet kartupeļus vēlamā lieluma kubiņos
- Sagrieziet šķiņķi mazos kvadrātiņos
- Ievietojiet kartupeļus un šķiņķi salātu bļodā
- Pārlejiet sastāvdaļas ar sagatavoto mērci
- Uzmanīgi samaisiet, lai kartupeļu kubiņi saglabātu formu
- Pārkaisiet ar smalki sagrieztiem lociņiem
- Pasniedziet istabas temperatūrā
Piezīmes
Šī ir praktiska un garšīga izvēle ikdienas maltītei, kurā kartupeļu maigums lieliski sader ar šķiņķa sāļo akcentu, ko vienotā veselumā savieno krēmīga mērce.
Vērtējumi un komentāri