Brazilų receptas
Minkštos bulvių bandelės su sūrio įdaru (Pão de batata)
Braziliškos bulvių bandelės su puria tešla ir tirpstančiu sūrio įdaru, tinkamos popietės užkandžiui ar kavai.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 tabletės duonos mielių
1/2 arbatos puodelio pieno
100 g margarino
3 virtos ir sutrintos bulvės
2 kiaušiniai
Druska pagal skonį
Kvietiniai miltai, kiek reikia minkomai tešlai
Prato tipo sūris įdarui
1/2 arbatos puodelio pieno
100 g margarino
3 virtos ir sutrintos bulvės
2 kiaušiniai
Druska pagal skonį
Kvietiniai miltai, kiek reikia minkomai tešlai
Prato tipo sūris įdarui
Kur rasti ingredientų
Bulvių, pieno, kiaušinių, margarino ir miltų rasite bet kuriame prekybos centre. Prato sūris yra braziliškas; jei jo nėra, naudokite švelnų gerai lydų sūrį tik kaip pakaitalą.
Paruošimo būdas
- Visus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje
- Gerai minkykite tešlą, kol ji taps vientisa ir minkšta
- Uždenkite tešlą ir palikite ilsėtis, kol padvigubės
- Padalinkite tešlą mažomis porcijomis ir suformuokite bandeles
- Į kiekvieną įdėkite sūrio gabalėlį ir gerai užspauskite
- Bandeles sudėkite į skardą ir palaukite, kol dar kartą pakils
- Paviršių patepkite kiaušinio tryniu
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol pagels
Pastabos
Tai praktiškas naminis receptas užkandžiui ar popietės kavai. Svarbiausia yra tinkamas tešlos minkštumas ir pakankamas kildinimo laikas, kad bandelės būtų labai purios.
Vertinimai ir komentarai