Brazilų receptas
Greita naminė duona mikrobangų krosnelėje (Pão de micro-ondas)
Paprasta mikrobangų krosnelėje ruošiama naminė duona su minkšta tešla, kai norisi šviežios duonos per kelias minutes.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 kg kvietinių miltų
Džiūvėsėliai formai patepti ir pabarstyti
3 stiklinės šilto pieno
1 arbatos puodelis aliejaus
1 arbatos puodelis cukraus
1 šaukštas druskos
2 tabletės šviežių biologinių mielių, po 15 g
3 kiaušiniai
Džiūvėsėliai formai patepti ir pabarstyti
3 stiklinės šilto pieno
1 arbatos puodelis aliejaus
1 arbatos puodelis cukraus
1 šaukštas druskos
2 tabletės šviežių biologinių mielių, po 15 g
3 kiaušiniai
Kur rasti ingredientų
Miltai, pienas, aliejus, cukrus ir kiaušiniai yra įprasti prekybos centrų produktai. Šviežių biologinių mielių ieškokite šaldomų kepinių skyriuje; sausos mielės tinka tik kaip pakaitalas pagal pakuotės proporcijas.
Paruošimo būdas
- Šiltą pieną, mieles, aliejų, cukrų, druską ir kiaušinius sudėkite į trintuvą ir gerai išplakite, kol masė taps vientisa
- Trintuvo turinį supilkite į didelį dubenį ir po truputį berkite kvietinius miltus, minkydami, kol tešla taps lygi ir elastinga
- Tešlą padalinkite į dvi lygias dalis
- Formas patepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais, į kiekvieną dėdami po vieną tešlos dalį
- Palikite tešlą šiltoje uždaroje vietoje, kol padvigubės
- Kiekvieną formą atskirai dėkite į mikrobangų krosnelę 7-9 minutėms, laiką pritaikydami pagal savo prietaiso galingumą
- Dar šiltą duoną išverskite ant lėkštės
Pastabos
Ši mikrobangų duona yra praktiška alternatyva, kai norisi šviežios duonos be įprastos orkaitės. Metodas paprastas, ingredientai kasdieniai, o rezultatas skanus ir purus, tinkantis prie kavos ar greitam užkandžiui.
Vertinimai ir komentarai