Brazilų receptas
Žaliojo kokoso kokada
Žaliojo kokoso kokada - gaivus, kremiskas saldumynas, kuriame panaudojamas ir sviezio kokoso vanduo, ir minkstimas.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 kilogramas kristalinio cukraus
2 arbatos puodeliai kokosu vandens
Dviejų zaliuju kokosu tarkuotas minkstimas
Gvazdikeliu pagal skoni
2 arbatos puodeliai kokosu vandens
Dviejų zaliuju kokosu tarkuotas minkstimas
Gvazdikeliu pagal skoni
Kur rasti ingredientų
Ingredientu ieskokite didesniuose maisto prekiu prekybos centruose, vaisiu ir darzoviu skyriuje bei kepiniu ar konditerijos prekiu lentynose. Zalieji kokosai tinkamiausi; jei ju nera, kaip pakaitala galima rinktis sviezio kokoso minkstima ir nesaldinta kokosu vandeni.
Paruošimo būdas
- I storadugni puoda supilkite kokosu vandeni, suberkite kristalini cukru ir gvazdikelius
- Ingredientus svelniai ismaisykite
- Kaitinkite ir palaukite, kol sirupas prades virti
- I puoda imaisykite tarkuota kokosa
- Virkite ant stiprios ugnies apie 20 minuciu
- Retkarciais pamaisykite puodo turini, kad neprisviltu
- Isjunkite ugni, kai misinys taps kremiskos konsistencijos
Pastabos
Pagal si recepta isvirsite autentiska, kremiskos teksturos kokada su ryskiu kokoso aromatu. Svarbiausia saldumyna nuolat virti tinkamu ritmu, kad visi ingredientai tolygiai susijungtu.
Vertinimai ir komentarai