Brazilų receptas
Lengvas pasiflorų putėsis (Mousse de maracujá)
Pasiflorų putėsis yra braziliškos virtuvės klasika, vertinama dėl gaivaus skonio ir itin paprasto paruošimo.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 dėžutės pasiflorų skonio želatinos
2 puodeliai karšto vandens
1/2 puodelio pasiflorų sulčių
2 puodeliai pieno
1 skardinė saldinto sutirštinto pieno
1 skardinė grietinėlės kremo be išrūgų
2 puodeliai karšto vandens
1/2 puodelio pasiflorų sulčių
2 puodeliai pieno
1 skardinė saldinto sutirštinto pieno
1 skardinė grietinėlės kremo be išrūgų
Kur rasti ingredientų
Ingredientų ieškokite prekybos centruose, pieno produktų skyriuose ir želatinos bei desertų lentynose. Pasiflorų skonio želatina ir sultys yra idealios; jei jų nėra, naudokite pasiflorų tyrę ar sultis su aiškiu vaisiaus skoniu.
Paruošimo būdas
- Dviejų želatinos dėžučių turinį ištirpinkite karštame vandenyje
- Gerai maišykite, kol visi milteliai visiškai ištirps
- Paruoštą želatiną supilkite į trintuvą
- Įpilkite pasiflorų sulčių
- Supilkite pieną
- Įdėkite saldintą sutirštintą pieną
- Sudėkite grietinėlės kremą be išrūgų
- Plakite visus ingredientus, kol gausite vientisą ir kreminę masę
- Supilkite masę į serviravimo indą
- Dėkite į šaldytuvą, kol putėsis sutvirtės ir gerai atšals, tada patiekite
Pastabos
Šis receptas tinka, kai norisi greito, praktiško deserto su tobula saldinto sutirštinto pieno saldumo ir natūralios pasiflorų rūgštelės pusiausvyra.
Vertinimai ir komentarai