ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ລັຊັນຍາ ເບີເຈລາຍາ ງ່າຍໆ (Lasanha de berinjela)
ສູດລາຊານຍາເບີເຈລາຍາທີ່ປະຢັດເວລາ ແຕ່ໄດ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນ ເໝາະສຳລັບມື້ທີ່ຢາກກິນຫຍັງເບົາໆແຕ່ອີ່ມ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
3 ໝາກເຂືອຂະຫນາດກາງ
1/2 ຖ້ວຍ (chá) ແປ້ງສາລີ
1 ກ່ອງ ຊອດໝາກເລັ່ນປຸງຮດ
300 g ມູຊາເຣລາ
1/2 ຖ້ວຍ (chá) ແປ້ງສາລີ
1 ກ່ອງ ຊອດໝາກເລັ່ນປຸງຮດ
300 g ມູຊາເຣລາ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາໄດ້ໃນຮ້ານຂາຍຜັກສົດ, ແຖວແປ້ງແລະເຄື່ອງປຸງ, ແລະຕູ້ຊີສຂອງຊຸບເປີມາເກັດ; ຖ້າຕ້ອງການ ໃຊ້ mozzarella ແທນຊີສຂາວລະລາຍຊົງອ່ອນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ປອກເປືອກໝາກເຂືອ
- ຫັ່ນເປັນຊອຍໜາ
- ແຊ່ຊອຍໝາກເຂືອໃນອ່າງນ້ຳທີ່ໃສ່ເກືອ
- ສະຫຼັດນ້ຳອອກຈາກໝາກເຂືອ ແລ້ວຊັບໃຫ້ແຫ້ງດີທຸກຊິ້ນ
- ນຳຊອຍໝາກເຂືອຄຸກກັບແປ້ງສາລີ
- ຈືນຊອຍໃນກະທະບໍ່ຕິດພ້ອມນ້ຳມັນນ້ອຍໆ
- ຈັດແຖວໝາກເຂືອຊັ້ນຫນຶ່ງລົງໃນຖາດອົບ
- ທາຊັ້ນຊອດໝາກເລັ່ນລົງໄປ
- ປົກດ້ວຍຊັ້ນຊີສມູຊາເຣລາ
- ທຳຊ້ຳເປັນຊັ້ນໆຈົນວັດຖຸດິບໝົດ
- ນຳເຂົ້າອົບໃນເຕົາທີ່ອຸ່ນລ່ວງໜ້າເຖິງ 220°C
- ອົບ 20 ນາທີ
- ເສີບລາຊານຍາຂະນະທີ່ຮ້ອນຈັດ
ໝາຍເຫດ
ລາຊານຍານີ້ບໍ່ໃຊ້ແປ້ງພາສຕາແບບດັ້ງເດີມ ແຕ່ໃຊ້ແຜ່ນໝາກເຂືອຊຸບແປ້ງເບົາໆ ເພື່ອສ້າງຊັ້ນອ່ອນນຸ່ມຊຸມຊື່ນກັບຊອດແລະຊີສ. ເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີຫຼາຍສຳລັບຄົນທີ່ຢາກໄດ້ມື້ອາຫານອົບອຸ່ນ ແລະທຳງ່າຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ