ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຟັກທອງບົດແບບຫຍາບ
ເປັນເຄື່ອງຄຽງອົບອຸ່ນແລະຄຸ້ນລົດຊາດ, ຟັກທອງບົດແບບຫຍາບນີ້ຊູລົດຫວານທຳມະຊາດຂອງຟັກທອງຢ່າງງ່າຍແລະມີປະໂຫຍດ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຟັກທອງ de pescoço 1 kg
ກະທຽມ 2 ກີບ
ນ້ຳມັນມະກອກ 2 ບ່ວງແກງ
ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
ກະທຽມ 2 ກີບ
ນ້ຳມັນມະກອກ 2 ບ່ວງແກງ
ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຟັກທອງ, ກະທຽມ ແລະ ເກືອຫາໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ, ຮ້ານຂາຍຜັກ ແລະ ຊູເປີມາເກັດ. ນ້ຳມັນມະກອກມັກຢູ່ໃນໝວດນ້ຳມັນປຸງອາຫານ; ຖ້າຫາບໍ່ໄດ້ ນ້ຳມັນພືດລົດອ່ອນໃຊ້ເປັນຕົວແທນໄດ້ເທົ່ານັ້ນ.
ວິທີເຮັດ
- ປອກເປືອກຟັກທອງ ແລ້ວຫັ່ນເນື້ອເປັນກ້ອນປະມານ 2 cm
- ສັບກະທຽມໃຫ້ລະອຽດ
- ຕັ້ງໝໍ້ ຫຼື ກະທະໃຫຍ່ໃສ່ນ້ຳມັນມະກອກ ໃຊ້ໄຟກາງ
- ໃສ່ກະທຽມລົງໄປຜັດ 1 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ຳມັນຫອມ, ລະວັງຢ່າໃຫ້ໄໝ້
- ໃສ່ຟັກທອງຫັ່ນກ້ອນ ແລະ ເກືອລົງໃນໝໍ້
- ຄົນເປັນຄັ້ງຄາວປະມານ 10 ນາທີ ຈົນຟັກທອງເລີ່ມນຸ່ມ
- ປິດຝາໝໍ້ ແລ້ວຫຼຸດໄຟໃຫ້ຕ່ຳສຸດ
- ປຸງຕໍ່ 5 ນາທີ ໃຫ້ຟັກທອງນຸ່ມຕໍ່ໃນໄອນ້ຳຂອງມັນເອງ
- ເປີດຝາ ແລ້ວຄົນຕໍ່ພ້ອມບີບຊິ້ນຟັກທອງດ້ວຍຫຼັງບ່ວງໄມ້ ຈົນໄດ້ເນື້ອສຳຜັດທີ່ຕ້ອງການ
- ປິດໄຟ ແລ້ວເສີບທັນທີ
ໝາຍເຫດ
ດ້ວຍເນື້ອສຳຜັດທີ່ຍັງມີຄວາມຫຍາບເບົາໆ, ຟັກທອງບົດນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ເຮັດງ່າຍແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ສຳລັບປ່ຽນບັນຍາກາດມື້ອາຫານປະຈຳວັນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ