ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ມັນຝຣັ່ງອົບກຣາຕິນແບບບ້ານໆ (Batata gratinada)
ລອງເຮັດມັນຝຣັ່ງກຣາຕິນອົບກຣຸບແບບບ້ານໆ ທີ່ຄຣີມມີ ແລະເນີຍແຂງຢືດລະລາຍ, ເໝາະເປັນທັງອາຫານຄຽງ ຫຼືຈານຫຼັກ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
5 ຫົວ ມັນຝຣັ່ງໃຫຍ່
3/4 ຖ້ວຍ ນົມ
1 ກ່ອງ ຄຣີມສົດ
2 ຊ້ອນກິນ ແປ້ງສາລີ
3 ຊ້ອນກິນ ເນີຍ
100 g ເນີຍແຂງມັດຊາເຣລາຂູດ
ໂອເຣກາໂນ ຕາມຊອບ
ເກືອ ຕາມຊອບ
3/4 ຖ້ວຍ ນົມ
1 ກ່ອງ ຄຣີມສົດ
2 ຊ້ອນກິນ ແປ້ງສາລີ
3 ຊ້ອນກິນ ເນີຍ
100 g ເນີຍແຂງມັດຊາເຣລາຂູດ
ໂອເຣກາໂນ ຕາມຊອບ
ເກືອ ຕາມຊອບ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາວັດຖຸດິບໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ, ຊັ້ນຂາຍຜັກຂອງຊຸບເປີມາເກັດ, ຊັ້ນນົມແລະຊີສ, ແລະຊັ້ນເຄື່ອງປຸງ; ຖ້າຫາຄີມສົດຍາກ ໃຊ້ຄຣີມເຄື່ອງປຸງແບບຂົນຂວາຍໄດ້ເປັນຕົວແທນ
ວິທີເຮັດ
- ປອກມັນຝຣັ່ງ ແລະຫັ່ນເປັນວົງກົມຄວາມຫນາປານກາງ
- ຕົ້ມວົງມັນຝຣັ່ງໃນໄມໂຄຣເວຟປະມານ 7 ນາທີ ດ້ວຍກຳລັງສູງ, ຫຼືຕົ້ມໃນນ້ຳເດືອດຢູ່ເຕົາໄຟຈົນນຸ່ມແຕ່ຍັງຢູ່ຕົວ
- ປຸງມັນຝຣັ່ງທີ່ສຸກແລ້ວດ້ວຍເກືອຕາມຊອບລະຫວ່າງຕົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ
- ໃນຫມໍ້, ລະລາຍເນີຍ ແລະໃສ່ໂອເຣກາໂນລົງໄປ
- ໃນພາຊະນະອີກອັນ, ປົນນົມ, ຄຣີມສົດ ແລະແປ້ງສາລີໃຫ້ເນື້ອເນີຍກັນ
- ຖອກສ່ວນຜະສົມນົມລົງໃນຫມໍ້ທີ່ມີເນີຍ ແລະປຸງດ້ວຍໄຟອ່ອນ, ຄົນຕະຫຼອດເວລາ ຈົນຊອດໜາຂຶ້ນເບົາໆ
- ປຸງຊອດດ້ວຍເກືອຕາມຊອບ, ຈື່ງປັບຕາມວ່າມັນຝຣັ່ງໄດ້ຖືກປຸງເກືອໄວ້ແລ້ວຫຼືບໍ່
- ໃນຖາດອົບຂະໜາດກາງ, ຈັດວາງຊັ້ນສະຫຼັບກັນຂອງວົງມັນຝຣັ່ງແລະຊອດຄຣີມມີ
- ລາດເນີຍທີ່ລະລາຍຜສົມໂອເຣກາໂນເທິງແຕ່ລະຊັ້ນຂອງມັນຝຣັ່ງ
- ປິດທັບໜ້າທັງໝົດດ້ວຍເນີຍແຂງມັດຊາເຣລາຂູດ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນລ່ວງໜ້າໄວ້ 180°C ປະມານ 30 ຫາ 35 ນາທີ ຫຼືຈົນເນີຍແຂງເປັນສີທອງ ແລະກຣາຕິນ
ໝາຍເຫດ
ມັນຝຣັ່ງກຣາຕິນແມ່ນອາຫານຄລາສສິກຂອງຄົວເຮືອນ, ທີ່ຄົນຮັກດ້ວຍຄວາມງ່າຍແລະລົດຊາດອົບອຸ່ນປອບໃຈ. ຈັດເຮັດດ້ວຍມັນຝຣັ່ງນຸ່ມໆ ແລະຊອດຄຣີມມີ ປົກດ້ວຍເນີຍແຂງລະລາຍ, ສູດນີ້ເໝາະສຳລັບມື້ອາຫານກັບຄອບຄົວ ຫຼືເວລາຢາກຮັບແຂກໃຫ້ປະທັບໃຈ.
ຄວາມສະດວກແມ່ນຈຸດແຂງອີກຢ່າງຂອງສູດນີ້, ເຮັດໄດ້ຄ່ອນຂ້າງໄວ ແລະປັບລົດຊາດໄດ້ຕາມທີ່ຊອບ. ບໍ່ວ່າຈະຮັບປະທານຮ້ອນໆ ຫຼືເຢັນແລ້ວ, ມັນຝຣັ່ງກຣາຕິນຈານນີ້ກໍຍັງອົບອຸ່ນໃຈແລະກິນໄດ້ຫຼາຍໂອກາດ.
ຄວາມສະດວກແມ່ນຈຸດແຂງອີກຢ່າງຂອງສູດນີ້, ເຮັດໄດ້ຄ່ອນຂ້າງໄວ ແລະປັບລົດຊາດໄດ້ຕາມທີ່ຊອບ. ບໍ່ວ່າຈະຮັບປະທານຮ້ອນໆ ຫຼືເຢັນແລ້ວ, ມັນຝຣັ່ງກຣາຕິນຈານນີ້ກໍຍັງອົບອຸ່ນໃຈແລະກິນໄດ້ຫຼາຍໂອກາດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ