ດອກກະລໍ່າປີອົບຊີສງ່າຍໆ ແລະ ອົບອຸ່ນ (Couve-flor gratinada)

1 ດອກກະລໍ່າປີ ຂະໜາດກາງ
2 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍ ນົມ
2 ຊ້ອນກິນ ແປ້ງສາລີ ຕັກລະດັບ
3 ໄຂ່ແດງ
1 ຊ້ອນກິນ ເນີຍ
4 ຊ້ອນກິນ ເນີຍແຂງພາແມຊານ ຂູດ
1 ຊ້ອນກິນ ເຂົ້າປັ່ນລະອຽດ
ເກືອ ຕາມຊອບ

ຊອກຫາດອກກະລໍ່າປີ, ນົມ, ແປ້ງສາລີ, ໄຂ່, ເນີຍ, ເນີຍແຂງພາແມຊານ, ເຂົ້າປັ່ນລະອຽດ ແລະ ເກືອໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດ, ຊັ້ນສິນຄ້າອາຫານສົດ ແລະ ຊັ້ນເຄື່ອງອົບ; ຖ້າບໍ່ມີ parmesan, ໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງທີ່ຂູດໄດ້ແທນເປັນຕົວແທນ.

ດອກກະລໍ່າປີອົບຊີສເປັນອາຫານຄລາສສິກທີ່ກິນແລ້ວອົບອຸ່ນ ແລະ ເໝາະຫຼາຍເປັນກັບຂ້າວທີ່ອົບອ່ອນ ນຸ່ມ ແຕ່ຍັງຄົງຄວາມຫອມມັນ. ວິທີທຳມັນສົມດຸນລະຫວ່າງດອກກະລໍ່າປີທີ່ສຸກພໍດີ, ຄຣີມຂົ້ນນຸ່ມ ແລະ ຜິວກອບດ້ານເທິງ ຈຶ່ງເປັນຕົວເລືອກທີ່ໃຊ້ໄດ້ດີກັບຫຼາຍມື້ອາຫານ.

ສູດນີ້ເໝາະຫຼາຍຖ້າຢາກກິນດອກກະລໍ່າປີໃນຮູບແບບທີ່ອິ່ມແຕ່ບໍ່ໜັກເກີນໄປ, ໂດຍຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໄວ້ໄດ້ດີ. ຂັ້ນຕອນບໍ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ຜົນທີ່ໄດ້ຈະເປັນຈານທີ່ຫອມ ໜ້າກິນ ແລະ ສະດຸດຕາ.