ຊີ້ນງົວຕຸ໋ນໃນໝໍ້ແຮງດັນ (Carne de panela de pressão)

ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ (ສ່ວນ acém, paleta ຫຼື músculo) ຫຼື ຊີ້ນໝູ, ຫັ່ນເປັນຕ່ອນໃຫຍ່
ທາງເລືອກ: ມັນຝຣັ່ງຂະໜາດກາງ, ປອກເປືອກ ແລະ ຫັ່ນເປັນແວ່ນໜາ
ຊີ້ນກ້ອນລົດຊີ້ນງົວ 3 ຫາ 4 ກ້ອນ
ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 8 ຫົວ, ຫັ່ນເປັນແວ່ນໜາ

ຊີ້ນງົວສົດສາມາດຊອກຊື້ໄດ້ທີ່ແຜນກຊີ້ນຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດ. ສຳລັບຊີ້ນກ້ອນລົດຊີ້ນງົວ ແລະ ຜັກສົດ, ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທົ່ວໄປ. ຫາກຕ້ອງການ, ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນສ່ວນອື່ນທີ່ມີໄຂມັນແຊກເລັກນ້ອຍເພື່ອຄວາມນຸ້ມຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຊີ້ນຕຸ໋ນໝໍ້ແຮງດັນເປັນອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງສູງໃນວັດທະນະທຳອາຫານບຣາຊິນ. ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ຜົນລັພທີ່ໄດ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມຈົນແຕກອອກຈາກກັນ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເມນູທີ່ເໝາະສົມສຳລັບມື້ທີ່ຮີບດ່ວນ. ດ້ວຍການໃຊ້ວັດຖຸດິບພຽງບໍ່ເທົ່າໃດຢ່າງ ແລະ ໝໍ້ແຮງດັນ, ທ່ານຈະໄດ້ຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ໃຜກໍຕ້ອງຕິດໃຈ. ສູດນີ້ສາມາດນຳໄປກິນຄູ່ກັບເຂົ້າສວຍຮ້ອນໆ ແລະ ສະຫຼັດຜັກສົດໄດ້ຢ່າງລົງຕົວ.