Brasilianescht Rezept
Schokomousse mat Nëss (Mousse)
Léiert wéi een eng hausgemaachte Schokomousse preparéiert, déi liicht an duerch d'Nëss wonnerbar knuspereg ass. E praktescht Dessert, dat d'ganz Famill no engem Sonndesiessen begeeschtert.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
300 g Crème de Lait ouni Molk
395 g Leite condensado
240 ml Mëllech
240 ml Schokopolver
240 ml gehackten Nëss
4 Eeër
5 ml Vanill-Essenz
395 g Leite condensado
240 ml Mëllech
240 ml Schokopolver
240 ml gehackten Nëss
4 Eeër
5 ml Vanill-Essenz
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt d'Ingredienten wéi 'Leite condensado' an 'Crème de Lait' an de brasilianesche Regaler vu spezialiséierte Geschäfter oder an de internationale Sektioune vu grousse Supermarchéen. Fir d'Nëss an aner Basisprodukter kënnt Dir all lokale Supermarché besichen.
Zoubereedung
- An engem Dëppchen vermëscht een de Leite condensado, d'Mëllech, de Schokopolver an d'Eegiel, erhëtzt et bei niddreger Temperatur a réiert stänneg bis d'Mëschung méi déck gëtt
- Huelt d'Mëschung vum Uewen an loosst se komplett ofkillen, ier Dir weiderfiert
- Dozou gëtt d'Crème de Lait ouni Molk, d'steif geschloen Eewäiss, d'Vanill-Essenz an d'gehackten Nëss virsiichteg ënnergehuewen
- Fëllt d'Mousse an eng Schossel oder a Portiounsglieser an loosst se e puer Stonnen am Frigo bis se déi ideal Konsistenz kritt
Notizen
Dës Schokomousse ass e Klassiker an de brasilianeschen Haiser. Mat enger mëller Textur, déi d'Kremegkeet vum Leite condensado mat der Knusperegkeet vun den Nëss kombinéiert, ass si genau dat Richtegt fir jiddereen, deen no engem gemittlechen Dessert sicht. Goldene Tipp: Denkt drun, d'Molk aus dem Crème de Lait ze huelen, fir sécherzestellen, datt d'Konsistenz nom Killen schéin fest gëtt.
Bewäertungen a Kommentaren