Brasilianescht Rezept
Äerdbier-Pavê: Eng Brasilianesch Klassiker-Dessert
Den Äerdbier-Pavê ass en absolute Klassiker aus der brasilianescher Kichen, beléift wéinst senger Kombinatioun aus engem raimleche Crème an der Frëschheet vun de Friichten.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 Liter Mëllech
2 Dosen kondenséiert Mëllech
1 Ee
2 Zoppeläffel Maissträiss
1 Pak Luedesbëschë (Champagner-Biskotten)
500g Äerdbier
1 Dose Crème fraiche (Rahm)
3 Zoppeläffel Zocker
2 Dosen kondenséiert Mëllech
1 Ee
2 Zoppeläffel Maissträiss
1 Pak Luedesbëschë (Champagner-Biskotten)
500g Äerdbier
1 Dose Crème fraiche (Rahm)
3 Zoppeläffel Zocker
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
D'Maissträiss (Maisstärke) an d'Luedesbëschë (Löffelbiskuits) fannt dir an all gréisseren Supermarché an der Bak-Ofdeelung. Kondenséiert Mëllech fënnt een dacks bei de Backing-Produkter oder a spezialiséierte Regaler fir international Liewensmëttel. Äerdbier kaaft dir am beschten frësch op de lokale Mäert oder an der Uebst- an Geméis-Ofdeelung. Fir d'Crème fraiche kënnt dir déi normal fest Rahm aus dem Mëllechprodukt-Regal huelen.
Zoubereedung
- D'Maissträiss mat der Mëllech, der kondenséierter Mëllech an dem Ee an engem Dëppen gutt vermëschen
- Bei lueser Hëtzt op de Kachplack stellen
- Stänneg réieren, bis de Crème déck gëtt an eng Konsistenz wéi e Pudding kritt
- Den ënneschten Deel vun enger Glasform mat enger Schicht Luedesbëschë ausleeën
- De waarmen Crème direkt iwwer d'Biskotten gëissen
- D'Äerdbier an mëttelgrouss Stécker schneiden
- D'Äerdbierstécker gläichméisseg iwwer d'Crème-Schicht verdeelen
- Fir den Topping, den Zocker mat der Crème fraiche an enger separater Schossel opschloen
- Dës Crème-Mëschung virsiichteg iwwer d'Äerdbierschicht verdeelen
- D'Glasform mat Aluminiumfolie ofdecken
- De Pavê op d'mannst 6 Stonnen am Frigo kal stellen, ier en zerwéiert gëtt
Notizen
Dësen Dessert ass perfekt fir Familljetreffen oder speziell Momenter. D'Schichtung suergt fir eng equilibréiert Textur, wat all Stéck zu engem wierklechen Genoss mécht.
Bewäertungen a Kommentaren