Brasilianescht Rezept
Séiss Maniokstärkekichelcher (Biscoito de polvilho doce)
Knuspereg an traditionell Maniokstärkekichelcher, ideal als Begleedung fir e frësche Kaffi.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 kg Maniokstäerkt
2 Taasse Stëckzocker
300 g Margarinn
6 ganz Eeër
100 g gerafelte Kokosnoss
2 Taasse Stëckzocker
300 g Margarinn
6 ganz Eeër
100 g gerafelte Kokosnoss
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Maniokstäerkt fannt Dir an asiatesche Liewensmëttelgeschäfter oder an de speziellen Regaler fir glutenfräi Produkter a Supermarchéen. Als Ersatz kann eventuell Maisstäerkt geholl ginn, obwuel de Goût an d'Textur vum Original vum Maniok ofhänken.
Zoubereedung
- Gitt d'Maniokstäerkt, den Zocker, d'Margarinn, d'Eeër an d'gerafelt Kokosnoss an eng grouss Schossel
- Vermëscht all d'Ingredienten a kniet se mat den Hänn, bis en glaten an homogene Deeg entsteet
- Fett e Bakblech mat enger dënner Schicht Fett an
- Formt kleng Kugel aus Portioune vum Deeg
- Verdeelt d'Kugel op dem Bakblech mat genuch Ofstand tëscht hinnen
- Schiebt d'Blech an e virgehëtzten Uewen op mëttlerer Temperatur
- Loosst d'Kichelcher sou laang baken, bis se eng liicht gëllen Faarf kréien
Notizen
Dës Kichelcher sinn eng exzellent Wiel fir e Snack am Nomëtteg. D'Virbereedung ass onkomplizéiert an ergëtt eng generéis Portioun Kichelcher mat enger markanter a knuspreger Textur, déi jiddereen begeeschtert.
Bewäertungen a Kommentaren