សាច់គោបំពងមូល៖ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនៅផ្ទះ (Bolinho de carne)

ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២ ទៅ ៣ កំពិស
ស៊ុត ១ គ្រាប់
ប្រេងសម្រាប់បំពង
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ម្សៅមី ២ ទៅ ៣ ស្លាបព្រាបាយ (ឬរហូតដល់ល្បាយចាប់សាច់)
សាច់គោចិញ្ច្រាំ ៥០០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំ ឬកិន ១/២ គ្រាប់
ម្រេចតាមចំណូលចិត្ត
ប៉េងប៉ោះចិញ្ច្រាំបកសំបកចេញ ១/២ ផ្លែ (ស្រេចចិត្ត)
ស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ឬស្លឹកជីចិញ្ច្រាំតាមចំណូលចិត្ត

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ចំពោះម្សៅមី អ្នកអាចប្រើម្សៅស្រូវសាលីទូទៅបាន។

សាច់គោបំពងមូលគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងម្ហូបអាហារប្រេស៊ីល ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់កម្មវិធីជប់លៀង ការរៀបចំសាច់អាំង ឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ពេលទំនេរ។

រូបមន្តនេះប្រើប្រាស់សាច់គោចិញ្ច្រាំដែលមានគុណភាព ផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងទេសស្រស់ៗដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ឬស្លឹកជី ដើម្បីធានាបាននូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានលក្ខណៈពិសេស។

វិធីធ្វើគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយលទ្ធផលទទួលបានគឺសាច់បំពងដែលមានសាច់ទន់នៅខាងក្នុង និងមានស្រទាប់ខាងក្រៅស្រួយបន្ទាប់ពីបំពងរួច។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយភេសជ្ជៈ ឬធ្វើជាម្ហូបចាប់មាត់។

ជាមួយនឹងការណែនាំច្បាស់លាស់ និងគ្រឿងផ្សំតិចតួច អ្នកនឹងអាចធ្វើសាច់គោបំពងមូលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។