រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំដុតសាច់ក្រក (Torta de Hot Dog)
នំដុតសាច់ក្រកតាមបែបប្រេស៊ីលនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ សមបំផុតសម្រាប់អាហារជួបជុំគ្រួសារ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ម្សៅស្រូវសាលី ១/២ គីឡូក្រាម
ទឹកដោះគោ ១ ពែង
ពងមាន់ ២ គ្រាប់
ប្រេងឆា ១/២ ពែង
មេនំប៉័ង ២ ដុំ
ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្លាបព្រាបង្អែម)
សាច់ក្រកកាត់ជាចំណិត ១/២ គីឡូក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ម្ទេសប្លោក ១ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ (ដកគ្រាប់ចេញ)
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១/២ កំប៉ុង
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ (Catchup) ២ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅ mustard ១ ស្លាបព្រាបាយ
ដំឡូងបារាំងកិន ១ ពែង (អាចដាក់ ឬមិនដាក់តាមចំណូលចិត្ត)
ស្លឹកជីបារាំង (Salsinha) ចិញ្ច្រាំ តាមចំណូលចិត្ត
អូរីហ្កាណូ (Orégano) តាមចំណូលចិត្ត
ទឹកដោះគោ ១ ពែង
ពងមាន់ ២ គ្រាប់
ប្រេងឆា ១/២ ពែង
មេនំប៉័ង ២ ដុំ
ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្លាបព្រាបង្អែម)
សាច់ក្រកកាត់ជាចំណិត ១/២ គីឡូក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ម្ទេសប្លោក ១ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ (ដកគ្រាប់ចេញ)
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១/២ កំប៉ុង
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ (Catchup) ២ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅ mustard ១ ស្លាបព្រាបាយ
ដំឡូងបារាំងកិន ១ ពែង (អាចដាក់ ឬមិនដាក់តាមចំណូលចិត្ត)
ស្លឹកជីបារាំង (Salsinha) ចិញ្ច្រាំ តាមចំណូលចិត្ត
អូរីហ្កាណូ (Orégano) តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះអាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ ដែលមានលក់ម្សៅស្រូវសាលី ផលិតផលទឹកដោះគោ និងសាច់ក្រកកែច្នៃស្រាប់។
វិធីធ្វើ
- ដាក់ពងមាន់
- ជីបារាំង
- ទឹកដោះគោ
- ប្រេងឆា
- អំបិល
- មេនំប៉័ង និងស្ករសចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក រួចក្រឡុកឱ្យសព្វ
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចានធំមួយ រួចបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីបន្តិចម្តងៗ
- ច្របាច់ម្សៅឱ្យសាច់ម្សៅស្មើល្អរហូតដល់មិនជាប់ដៃ
- ទុកម្សៅឱ្យឡើងរយៈពេលមួយម៉ោង
- រំងាស់ខ្ទឹមបារាំង
- ម្ទេសប្លោក និងប៉េងប៉ោះក្នុងខ្ទះ
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- ម្សៅ mustard និងទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ចូលក្នុងខ្ទះ
- បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត រួចដាក់សាច់ក្រកចូលដើម្បីធ្វើជាស្នូលនំ
- លាបខ្លាញ់ក្នុងថាសសម្រាប់ដុត រួចដាក់ម្សៅពាក់កណ្តាលចូល
- រាយដំឡូងបារាំងកិនពីលើស្រទាប់ម្សៅ
- ដាក់ស្នូលសាច់ក្រកពីលើឱ្យស្មើល្អ
- គ្របពីលើដោយម្សៅដែលនៅសល់
- លាបពងមាន់ពីលើផ្ទៃនំដើម្បីឱ្យមានពណ៌ស្រស់ស្អាតពេលដុត
- យកទៅដុតក្នុងឡដែលបានកម្តៅទុកមុនក្នុងកម្តៅមធ្យមរយៈពេល ៤០ នាទី
កំណត់ចំណាំ
ជាមួយនឹងម្សៅនំដែលទន់ល្មើយ និងការចំអិនសាច់ក្រកជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប មុខម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាអាហារដ៏ពេញលេញមួយ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ