រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំប្រៃស្នូលសាច់មាន់ (Torta Cremosa de Frango)
នំប្រៃស្នូលសាច់មាន់នេះគឺជាម្ហូបបុរាណបែបប្រេស៊ីល ដែលមានសំបកនំងាយស្រួលធ្វើ រួមជាមួយស្នូលសាច់មាន់ដ៏មានឱជារស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ម្សៅស្រូវសាលី ២ ពែង
ពងមាន់ ១ គ្រាប់
ម៉ាហ្គារីន ១០០ ក្រាម
ម្សៅដុតនំ (baking powder) ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សាច់ដើមទ្រូងមាន់ស្ងោរហើយហែកជាសរសៃ ២៥០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំ ១ គ្រាប់
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១/២ ពែង
ស្លឹកខ្ទឹមឬស្លឹកជី ១/២ ពែង
ពងមាន់ ៥ គ្រាប់
ក្រែមលាបអាហារ (cream) ១ កញ្ចប់តូច
ឈីសកាត់ជាដុំតូចៗ ១០០ ក្រាម
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
ម្សៅដុតនំ (baking powder) ១ ចិប
ពងមាន់ ១ គ្រាប់
ម៉ាហ្គារីន ១០០ ក្រាម
ម្សៅដុតនំ (baking powder) ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សាច់ដើមទ្រូងមាន់ស្ងោរហើយហែកជាសរសៃ ២៥០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំ ១ គ្រាប់
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១/២ ពែង
ស្លឹកខ្ទឹមឬស្លឹកជី ១/២ ពែង
ពងមាន់ ៥ គ្រាប់
ក្រែមលាបអាហារ (cream) ១ កញ្ចប់តូច
ឈីសកាត់ជាដុំតូចៗ ១០០ ក្រាម
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
ម្សៅដុតនំ (baking powder) ១ ចិប
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ ដោយស្វែងរកផ្នែកលក់ម្សៅ ផ្នែកសាច់ស្រស់ ផ្នែកផលិតផលទឹកដោះគោ និងគ្រឿងទេសផ្ទះបាយ។
វិធីធ្វើ
- លាយម្សៅស្រូវសាលី ពងមាន់ ១ គ្រាប់ ម៉ាហ្គារីន ម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងអំបិលចូលគ្នាក្នុងចានមួយ
- ច្របាច់ម្សៅដោយដៃរហូតដល់សាច់ម្សៅរលោងស្មើគ្នា
- លាបខ្លាញ់លើថាសដុតនំ ហើយក្រាលម្សៅឱ្យពេញបាតនិងចំហៀងថាស
- រៀបចំស្នូលដោយយកខ្ទឹមបារាំង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងស្លឹកខ្ទឹមទៅឆាឱ្យឈ្ងុយ
- ដាក់សាច់មាន់ហែកចូលទៅក្នុងខ្ទះឆា រួចច្របល់ឱ្យសព្វ
- ចាក់ស្នូលសាច់មាន់ពីលើសំបកនំដែលត្រៀមទុក
- រោយដុំឈីសពីលើសាច់មាន់
- វាយស៊ុតសឱ្យឡើងហ្វូម រួចលាយជាមួយស៊ុតលឿងចូលគ្នា
- បន្ថែមក្រែម អំបិល ម្រេច និងម្សៅដុតនំ ១ ចិបចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត
- ចាក់ល្បាយក្រែមនេះពីលើស្នូលសាច់មាន់
- យកទៅដុតក្នុងឡនៅកម្ដៅមធ្យមរយៈពេលប្រហែល ៤០ នាទីរហូតដល់នំឡើងពណ៌មាស
កំណត់ចំណាំ
នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំអាហាររហ័សទាន់ចិត្ត នំនេះទទួលបានការពេញនិយមដោយសារតែសាច់នំទន់ និងស្នូលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ