រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
បាស៊ីជីងសុីស៊្គុចយ៉ីងឆ្នៃប្រឌិតរហ័សរហួន (Cuscuz)
មើលវិធីធ្វើស៊ុយតាំងពីហាងបុរាណយ៉ាងងាយ និងប្រសើរជាមួយជ័រខូលសមុទ្រ និងសាច់ត្រី, គ្រឿងផ្សំងាយស្រួល និងរហ័ស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
200 ក្រាម ជ័រខូលសមុទ្រ
2 ស្លាបព្រានៅមួយស្លាបព្រានៅនៃសមុទ្រមានស្ងួត
1 ផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង (រុក្ខជាតិថែរក្សា)
1 ផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង (ទំនិញឆ្អិនស្រស់)
3 ផ្លែកងដូងចំពោះសូមប្រាប់
2 ស្លាបព្រាខ្មៅ (ស្លាបព្រាប្រើស្អាត)
10 ដំបូងស្លាបព្រាខ្មៅដាំលែង
5 ផ្លែបឺរ៉ាសដុតផ្អែម
4 ផ្លែកណែរឆៅ
1 ផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង (ទឹកស៊ុយតាំងពីអាហារ)
250 ក្រាម ជ័រខូលសមុទ្រ
ទឹកនិងអន្លង់សម្រាប់លាយស៊ុយតាំង
2 ស្លាបព្រានៅមួយស្លាបព្រានៅនៃសមុទ្រមានស្ងួត
1 ផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង (រុក្ខជាតិថែរក្សា)
1 ផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង (ទំនិញឆ្អិនស្រស់)
3 ផ្លែកងដូងចំពោះសូមប្រាប់
2 ស្លាបព្រាខ្មៅ (ស្លាបព្រាប្រើស្អាត)
10 ដំបូងស្លាបព្រាខ្មៅដាំលែង
5 ផ្លែបឺរ៉ាសដុតផ្អែម
4 ផ្លែកណែរឆៅ
1 ផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង (ទឹកស៊ុយតាំងពីអាហារ)
250 ក្រាម ជ័រខូលសមុទ្រ
ទឹកនិងអន្លង់សម្រាប់លាយស៊ុយតាំង
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកស្រាយគ្រឿងផ្សំក្នុងហាងលក់ម្ហូបតំបន់ក្រោមការបែងចែកគ្រឿងផ្សំចម្បងចូលគ្នាតាមប្រទេសស្រុកនីមួយៗ។ សាច់ត្រី សាញ់ស្លាក និងស៊ុយតាំងពីហាងកាផ្លែសមុទ្រ ឬហាងលក់ផលិតផលសត្វសត្វសមុទ្រ។ សារីន្ ទៅកាន់ហាងស្តុក បង្អែម និងវត្ថុបំពង់ប្រេងសំរាប់ម្ហូបផ្សេងៗ។
វិធីធ្វើ
- ក្នុងចានមួយ អូសទំហំស្រួល ចំនុះឧបករណ៍រចនា ជាមួយផ្លែស៊ុយតាំងពីហាង ដំបូង និងស្លាបព្រាប្រើស្អាត។
- ចម្អិនម្ហូបជាមួយរាល់ខ្មៅកម្សាន្ត សុទ្ធសាធ និងក្លិនដូងចំពោះ។
- ជួបប្រទៈខាងក្រៅជាមួយស្លាបព្រានៅក្នុងការចំអិន អំបូរក្នុងខ្ពស់ជាភាគហ៊ុន។
- ពាក់កណ្តាល វાંតស៊ុយតាំងពេញមួយថ្ងៃរហូតដល់ស។
- ចុងក្រោយ ធ្វើស៊ុយតាំងដោយកំដៅស្ដេច និងផ្លាស់ប្តូរម្ហូបតទៅតាមចំណេះដឹងផ្ទាល់។
- ចាប់ផ្តើមរៀនឡើងវិញ ជាមួយការកំណត់ប្រព័ន្ធស៊ុយតាំងសម្រាប់អាហារ។
- សម្ភារៈហ្នឹងត្រូវតែសដ្ឋាន និងជាក់ស្តែង ដើម្បីទទួលបានរសជាតិ។
- សម្រួលប្រើនៅក្នុងការនាំផ្សេងៗដ៏សម្បូរសំណើម។
- ផ្តល់សេវាកម្មដោយកម្សាន្តកំពុងផុតប្រហែល ២០-៣០នាទី អោយបានប្រសើរ។
កំណត់ចំណាំ
ស៊ុយតាំងពីហាងបុរាណគឺជាផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការចងចូលធាតុផ្សំជាច្រើននៅក្នុងរសជាតិ។ វាសាកសមជាមួយចេតនា របស់ឱសថសាស្រ្ត។ ជាមួយនឹងការជ្រើសរើសសមត្ថភាពអាចប្រើវត្ថុផ្សេងៗដូចជា សាច់ត្រី ស៊ុយតាំងពីហាង និងប្រេងសំរាប់ធ្វើម្ហូបផ្ទាល់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ