Бразилиялық рецепт
Қысыммен пісірілген зире қосылған жасымық
Қысыммен пісіргіште тез әрі дәмді пісетін, зиренің хош иісімен ерекшеленетін нәрлі де тоқтымды тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
2 ас қасық өсімдік майы
1 дана пияз (туралған)
2 түйір сарымсақ (туралған)
1/2 шай қасық зире
1 дана лавр жапырағы
1 кесе жасымық
3 кесе су
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай жаңа тартылған қара бұрыш
1 дана пияз (туралған)
2 түйір сарымсақ (туралған)
1/2 шай қасық зире
1 дана лавр жапырағы
1 кесе жасымық
3 кесе су
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай жаңа тартылған қара бұрыш
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген азық-түлік дүкендерінен немесе базардағы құрғақ азықтар сатылатын бөлімдерден оңай табуға болады.
Дайындау әдісі
- Пияз бен сарымсақты ұсақтап тураңыз
- Қысыммен пісіргішке май құйып, орташа отта қыздырыңыз
- Пиязды бір шымшым тұзбен алтын түске енгенше қуырыңыз
- Туралынған сарымсақты қосыңыз
- Зире мен лавр жапырағын салыңыз
- Дәмдеуіштердің иісі шыққанша шамамен бір минут қуырыңыз
- Жуылған жасымықты қосыңыз
- Қара бұрыш пен бір шай қасық тұзды салыңыз
- Жасымық дәмдеуіштерге толық батуы үшін жақсылап араластырыңыз
- Қазанға су құйыңыз
- Қақпағын жауып, отты күшейтіңіз
- Қазан қысым алып, ысқыра бастаған кезде
- Отты ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз
- минут бойы пісіріңіз
- Отты өшіріңіз
- Қақпақты ашпас бұрын қысымның табиғи жолмен шығуын күтіңіз
- Жасымықты ыстық күйінде ұсыныңыз
Ескертулер
Қысыммен пісіргішті қолдану – жасымықты бірнеше минутта жұмсақ әрі дәмді етіп пісірудің ең тиімді тәсілі. Зиренің қосылуы тағамның дәмін кіргізіп, оны күнделікті мәзіріңіз үшін тамаша нәрлі гарнирге айналдырады.
Бағалаулар мен пікірлер