Бразилиялық рецепт
Пеште пісірілген толтырылған кәді: жылдам әрі дәмді рецепт (Abobrinhas recheadas ao forno)
Қарапайым кәдіні керемет әрі дәмді тағамға айналдырыңыз. Микротолқынды пешті қолданып, оның ішін нан және дәмдеуіштер қоспасымен толтырып, ауызда еріп кететіндей етіп дайындаңыз.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
2 орташа кәді
1 түйір езілген сарымсақ
4 шай қасық маргарин
60 г текшелеп туралған нан
1/2 шай қасық орегано
Дәмге қарай тұз
1 түйір езілген сарымсақ
4 шай қасық маргарин
60 г текшелеп туралған нан
1/2 шай қасық орегано
Дәмге қарай тұз
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген жергілікті азық-түлік дүкендерінен немесе базарлардың көкөніс пен нан өнімдері бөлімінен оңай табуға болады. Маргариннің орнына сары майды немесе зәйтүн майын қолдануға болады.
Дайындау әдісі
- Кәділерді ұзынынан екіге бөліңіз
- Оларды тағам дайындауға арналған арнайы пластик пакетке салыңыз
- Микротолқынды пеште ең жоғарғы қуатта 6 минут бойы қыздырыңыз
- Микротолқынды пештен абайлап шығарып, сәл суытыңыз
- Қасықтың көмегімен ішін ойып алып, майдалап тураңыз
- Сыртында қалған қабығын толтыру үшін негіз ретінде қалдырыңыз
- Отқа төзімді ыдыста маргаринді ерітіп, сарымсақты 1-2 минуттай қуырыңыз
- Ойылған кәді ішін, нан текшелерін, орегано мен тұзды қосыңыз
- Толтырманың барлық ингредиенттерін абайлап араластырыңыз
- Дайын қоспаны кәді қабықтарының ішіне теңдей бөліп салыңыз
- Толтырылған кәділерді ыдысқа жайғастырыңыз
- Микротолқынды пешке қайта салып, жоғары қуатта тағы 2 минут пісіріңіз
- Бірден дастарқанға ұсыныңыз, қаласаңыз үстіне ірімшік себуге болады
Ескертулер
Бұл рецепт тез, жеңіл әрі дәмі тіл үйіретін вегетариандық тағам іздегендер үшін тамаша нұсқа. Басты құпиясы – кәдінің ішін нанның қытырлақ бөліктерімен үйлестіре білуде, нәтижесінде дастарқандағы барлық қонақтарға ұнайтын нәрлі тағам шығады.
Бағалаулар мен пікірлер