Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A6%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%AC%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%94

ბრაზილიური რეცეპტი

ღუმელში დაბრაწული კრემოვანი კარტოფილის პიურე (Purê de batata gratinado)

Name: ღუმელში დაბრაწული კრემოვანი კარტოფილის პიურე (Purê de batata gratinado)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 ჭიქა requeijão; 1/2 კგ კარტოფილი; 300 გ გახეხილი პარმეზანი; მარგარინი ფორმის წასასმელად

კრემოვანი კარტოფილის პიურე requeijão-ითა და გახეხილი პარმეზანით, ფენებად აწყობილი და ღუმელში დაბრაწული.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

40 წთ მომზადება 20 წთ მომზადება 4 ნაწილებს 105 ნახვები

ინგრედიენტები

2 ჭიქა requeijão
1/2 კგ კარტოფილი
300 გ გახეხილი პარმეზანი
მარგარინი ფორმის წასასმელად

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

კარტოფილი, გახეხილი პარმეზანი და მარგარინი იყიდება სუპერმარკეტებში, ბაზრებსა და სასურსათო მაღაზიებში. იდეალურია ბრაზილიური requeijão; თუ არ არის, გამოიყენეთ მხოლოდ მითითებული შემცვლელი, სქელი კრემ-ყველი.

მომზადების მეთოდი

მოხარშეთ კარტოფილი მდუღარე წყალში დარბილებამდე და ჯერ კიდევ ცხელი გაატარეთ საჭყლეტში
თასში აურიეთ დაჭყლეტილი კარტოფილი requeijão-სა და პარმეზანის ნაწილთან, ერთგვაროვანი კრემის მიღებამდე
საცხობ ფორმას წაუსვით მარგარინი და ააწყვეთ ფენები, მონაცვლეობით პიურე და ზემოდან დარჩენილი პარმეზანი
შედგით ღუმელში დაბრაწვამდე და მიირთვით ცხლად

დაკვირვებები

ეს ღუმელში დაბრაწული კრემოვანი კარტოფილის პიურე ინარჩუნებს ორიგინალი ბრაზილიური რეცეპტის ხასიათს: ცხელი კარტოფილი იჭყლიტება, requeijão აძლევს კრემოვან ტექსტურას, ხოლო გახეხილი პარმეზანი ქმნის ოქროსფერ ზედაპირს. მომზადება მარტივია, მარგარინით წასმულ საცხობ ფორმაში ფენებად.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A6%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%AC%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%94

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები