Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%97

ბრაზილიური რეცეპტი

გამომცხვარი კარტოფილი კატუპირით (Batata assada com catupiry)

Name: გამომცხვარი კარტოფილი კატუპირით (Batata assada com catupiry)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 საშუალო ზომის კარტოფილი; 1/2 ქილა კრემოვანი ყველი (კატუპირის ტიპის); გახეხილი პარმეზანი გემოვნებით; მარილი გემოვნებით

ულტრაკრემოვანი გამომცხვარი კარტოფილი ყველითა და პარმეზანით გულსართად. მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

30 წთ მომზადება 15 წთ მომზადება 6 ნაწილებს 864 ნახვები

ინგრედიენტები

6 საშუალო ზომის კარტოფილი
1/2 ქილა კრემოვანი ყველი (კატუპირის ტიპის)
გახეხილი პარმეზანი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მოძებნეთ კარტოფილი, პარმეზანი და კრემოვანი ყველი სუპერმარკეტების ბოსტნეულისა და რძის პროდუქტების განყოფილებებში. ჩანაცვლებისთვის: კატუპირი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სხვა მაღალცხიმიანი და კრემოვანი ყველის მასით, ხოლო პარმეზანი - სხვა მაგარი, ადვილად დნობადი ყველით.

მომზადების მეთოდი

კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და მთელ ზედაპირზე რამდენიმე ადგილას ჩაჩხვლიტეთ ჩანგლით
მოათავსეთ კარტოფილი თავდახურულ ჭურჭელში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთით, სანამ არ დარბილდება
გამოიღეთ კარტოფილი მიკროტალღური ღუმელიდან და ფრთხილად გაჭერით შუაზე
კოვზით ამოიღეთ თითოეული ნახევრის გულის ნაწილი ისე, რომ გულსართისთვის ღრმული შეიქმნას
ჯამში ერთმანეთს შეურიეთ კრემოვანი ყველი და გახეხილი პარმეზანი. შეკმაზეთ მარილით გემოვნებით
ჩააწყვეთ კრემოვანი ყველისა და პარმეზანის ნარევი კარტოფილის ღრმულებში
შედგით წინასწარ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთით, სანამ გულსართი ოდნავ არ დაიბრაწება
გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით ცხელივე

დაკვირვებები

ეს გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი კატუპირით ბრაზილიური სამზარეულოს დამამშვიდებელი და ტრადიციული კერძია, რომელიც იდეალურია სწრაფი წახემსებისთვის ან გვერდძე კერძად.

რბილი კარტოფილის კომბინაცია, რომელიც იდეალურად არის გამოცხობილი, კრემოვან და არომატულ კატუპირთან და პარმეზანთან ერთად ყველა გემოვნებას აკმაყოფილებს. ეს არის მარტივი მოსამზადებელი კერძი, რომელიც თავისი შედეგით აუცილებლად დაგამახსოვრებთ თავს.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები