Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%A8%E1%83%9D%E1%83%99%E1%83%98-%E1%83%AC%E1%83%9C%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A5%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%A8%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

მოხარშული არტიშოკი წნევის ქვაბში

Name: მოხარშული არტიშოკი წნევის ქვაბში
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 სუფრის კოვზი კარაქი; მარილი გემოვნებით; 2 არტიშოკი; 2 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი

არტიშოკის მომზადების პრაქტიკული და სწრაფი გზა წნევის ქვაბის გამოყენებით, რომელიც უზრუნველყოფს თანაბარ ხარშვას და ნაზ გემოს.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

5 წთ მომზადება 10 წთ მომზადება 2 ნაწილებს 1186 ნახვები

ინგრედიენტები

2 სუფრის კოვზი კარაქი
მარილი გემოვნებით
2 არტიშოკი
2 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

არტიშოკის შეძენა შესაძლებელია მსხვილ სუპერმარკეტებში, ბოსტნეულის სპეციალიზებულ მაღაზიებსა და აგრარულ ბაზრებში.

მომზადების მეთოდი

მოაშორეთ არტიშოკს ღერო, თუ ის მოჰყვა
დააწყვეთ არტიშოკები თავდაყირა წნევის ქვაბში
ფურცლები ქვაბის ფსკერისკენ უნდა იყოს მიმართული
დაამატეთ წყალი ისე, რომ არტიშოკები დაიფაროს
გაითვალისწინეთ ქვაბის მაქსიმალური მოცულობის ზღვარი
დაახურეთ ქვაბს თავსახური და დადგით მაღალ ცეცხლზე
როგორც კი ქვაბი დაიწყებს წნევის გამოშვებას, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე
ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში წნევის ქვეშ
სოუსის მოსამზადებლად გაადნეთ კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში
შეურიეთ გამდნარი კარაქი ორ სუფრის კოვზ წყალს და ძმარს
დაამატეთ მარილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ
ხარშვის დროის გასვლის შემდეგ გამორთეთ ქურა
ქვაბის გახსნამდე დაელოდეთ წნევის სრულად განთავისუფლებას
ამოიღეთ არტიშოკები და მიირთვით მომზადებულ სოუსთან ერთად

დაკვირვებები

არტიშოკი არის დახვეწილი და გემრიელი ბოსტნეული. წნევის ქვაბში მომზადება აჩქარებს პროცესს, რაც ამ კერძს ყოველდღიური მენიუსთვის შესაფერისს ხდის. კარაქის მარტივი სოუსით მირთმევა კიდევ უფრო აძლიერებს ფურცლების ბუნებრივ გემოს.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები