Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%9D%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%91%E1%83%9D%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%9D-%E1%83%A6%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში (Couve-flor gratinada)

Name: მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში (Couve-flor gratinada)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 საშუალო ზომის ყვავილოვანი კომბოსტო; 2 და 1/2 ჭიქა რძე; 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი; 3 კვერცხის გული; 1 სუფრის კოვზი კარაქი; 4 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი; 1 სუფრის კოვზი საფანელი; მარილი გემოვნებით

კლასიკური რეცეპტი გემრიელი და ნაღებისებრი ტექსტურის მქონე ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის, რომელიც იდეალური გარნირია ნებისმიერი კერძისთვის.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

20 წთ მომზადება 8 ნაწილებს 870 ნახვები

ინგრედიენტები

1 საშუალო ზომის ყვავილოვანი კომბოსტო
2 და 1/2 ჭიქა რძე
2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
3 კვერცხის გული
1 სუფრის კოვზი კარაქი
4 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
1 სუფრის კოვზი საფანელი
მარილი გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან ბაზარში. პარმეზანის ჩანაცვლება შესაძლებელია ნებისმიერი მყარი, მარილიანი ყველით, თუმცა ორიგინალური გემოსთვის პარმეზანი საუკეთესო არჩევანია.

მომზადების მეთოდი

მოხარშეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მარილიან წყალში ისე, რომ ძალიან არ დარბილდეს
ჯამში ერთმანეთში აურიეთ რძე, ხორბლის ფქვილი და გაცრილი კვერცხის გულები
დაამატეთ მარილი და მიღებული მასა დადგით საშუალო ცეცხლზე, განუწყვეტლივ ურიეთ გასქელებამდე
გადმოდგით კრემი ცეცხლიდან, შეურიეთ კარაქი და 3 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი
კარგად აურიეთ და დადგით გვერდით
მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო გადაიტანეთ კარაქწასმულ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში
მოასხით ყვავილოვან კომბოსტოს მომზადებული კრემი
ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი პარმეზანი და საფანელი
შედგით წინასწარ გახურებულ მაღალ ტემპერატურაზე გამოსაცხობად, სანამ კარგად არ დაიბრაწება
მიირთვით პირდაპირ გამოსაცხობი ფორმიდან

დაკვირვებები

ღუმელში გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკური და დამამშვიდებელი კერძია, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს გემრიელ და ნოყიერ დანამატს ძირითადი კერძისთვის. მისი მომზადება აერთიანებს ყვავილოვანი კომბოსტოს სიმსუბუქეს მდიდარ კრემთან და ხრაშუნა ზედაპირთან, რაც მას მრავალმხრივ არჩევანს ხდის მრავალი ტიპის სადილისთვის.

ეს რეცეპტი საუკეთესო საშუალებაა ყვავილოვანი კომბოსტოს კვებითი ღირებულებების სრულად გამოსაყენებლად და მის ისეთი სახით მოსართმევად, რომელიც ყველაზე მომთხოვნი გურმანების გულსაც მოიგებს. მომზადების პროცესი მარტივია და შედეგად ვიღებთ ვიზუალურად მიმზიდველ და დაუძლეველ კერძს.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%9D%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%99%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%91%E1%83%9D%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%9D-%E1%83%A6%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები