ブラジルレシピ
カニカマのグリーンサラダ
葉野菜のフレッシュさと、カニカマの繊細な食感が楽しめる、さっぱりとしたヘルシーなサラダです。
0.0 / 5 ／ 0 件の評価
材料
レタス（刻んだもの）：1カップ
クレソン：1カップ
白菜：1カップ
カニカマ：4本
マヨネーズ（低脂肪タイプ）：大さじ2
生クリーム（低脂肪タイプ）：大さじ1
クレソン（刻んだもの）：大さじ1
レモン汁：数滴
クレソン：1カップ
白菜：1カップ
カニカマ：4本
マヨネーズ（低脂肪タイプ）：大さじ2
生クリーム（低脂肪タイプ）：大さじ1
クレソン（刻んだもの）：大さじ1
レモン汁：数滴
材料の見つけ方
カニカマ、葉野菜、調味料は一般的なスーパーマーケットや生鮮食品店で購入可能です。
作り方
- カニカマを完全に解凍させる
- 各カニカマを半分に切る
- 半分に切ったものをさらに縦方向に細切りにする
- サラダボウルにレタス、クレソン、白菜、カニカマを入れて混ぜ合わせる
- お好みの調味料（塩や胡椒など）で下味をつける
- 小さなボウルで、マヨネーズ、生クリーム、刻んだクレソン、レモン汁を混ぜ合わせる
- ソースが均一になめらかになるまでよく混ぜる
- 皿に盛り付けたサラダの上に、仕上げとしてソースをかける
メモ
ブラジルで親しまれている、シンプルで素早く作れるレシピです。軽めのランチや付け合わせにぴったりで、クリーミーなハーブソースが素材の味を引き立てます。
評価とコメント