Brezilya tarifi
Kani-Kama'lı Yeşil Salata
Yeşil yapraklı sebzelerin tazeliğini, surimi (balık eti) çubuklarının narin dokusuyla buluşturan ferahlatıcı ve pratik bir salata.
0.0 / 5 -den 0 değerlendirme
Malzemeler
1 su bardağı marul, doğranmış
1 su bardağı su teresi
1 su bardağı çin lahanası
4 adet surimi (yengeç aromalı balık eti çubuğu)
2 yemek kaşığı light mayonez
1 yemek kaşığı light krema
1 yemek kaşığı su teresi, ince kıyılmış
Birkaç damla limon suyu
1 su bardağı su teresi
1 su bardağı çin lahanası
4 adet surimi (yengeç aromalı balık eti çubuğu)
2 yemek kaşığı light mayonez
1 yemek kaşığı light krema
1 yemek kaşığı su teresi, ince kıyılmış
Birkaç damla limon suyu
Malzemeler nerede bulunur
Taze yeşillikleri yerel semt pazarlarından veya manavlardan; surimi (kani-kama), mayonez ve krema ürünlerini ise büyük marketlerin soğuk gıda reyonlarından temin edebilirsiniz.
Hazırlık
- Surimi çubuklarının tamamen çözülmesini bekleyin
- Her bir çubuğu ortadan ikiye bölün
- Böldüğünüz parçaları uzunlamasına ince şeritler halinde dilimleyin
- Geniş bir salata kasesinde marul, su teresi, çin lahanası ve hazırladığınız surimi şeritlerini harmanlayın
- Arzuya göre tuz veya baharat ekleyin
- Küçük bir kapta mayonez, krema, ince kıyılmış su teresi ve birkaç damla limon suyunu karıştırın
- Sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın
- Salatayı servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek servis yapın
Notlar
Bu tarif, taze malzemeleri ve kremsi bitkisel sosuyla hem hafif bir öğün hem de harika bir eşlikçi olan, hazırlaması oldukça hızlı ve pratik bir salatadır.
Puanlar ve yorumlar