Brasilísk uppskrift
Rjómalagður maísrisottó (Risoto cremoso de milho verde)
Lærðu að elda þennan rjómalagaða og bragðmikla maísrisottó, fullkominn rétt fyrir hvers kyns tilefni.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
1/2 pakki rifinn ostur
1 dós maísbaunir
1 dós tilbúin tómatsósa
Pálmahjörtu í stórum bitum
Söxuð steinselja
3 bollar eldaður hrísgrjónagrautur með ólífuolíu og lauk
1 matskeið smjör
1/2 dós rjómaostur (requeijão)
1 dós maísbaunir
1 dós tilbúin tómatsósa
Pálmahjörtu í stórum bitum
Söxuð steinselja
3 bollar eldaður hrísgrjónagrautur með ólífuolíu og lauk
1 matskeið smjör
1/2 dós rjómaostur (requeijão)
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hægt er að nálgast hráefni í almennum matvöruverslunum. Requeijão er rjómaostur sem má jafnvel skipta út fyrir rjómaost af gerðinni Philadelphia ef þess er þörf.
Aðferð
- Undirbúið hrísgrjónin með því að sjóða þau með ólífuolíu og lauk þar til þau eru mjúk
- Eftir að hrísgrjónin eru soðin er hráefnunum bætt við einu í einu: maís, tómatsósu, rifnum osti, pálmahjörtum og að lokum rjómaostinum
- Hrærið vel saman þar til blandan verður einsleit og rjómalöguð
- Berið fram með smjöri og saxaðri steinselju
Athugasemdir
Þessi maísrisottó er klassískur réttur sem allir kunna að meta. Rjómalögunin kemur frá requeijão-osti og rifnum osti sem blandast saman við sætt maísbragðið. Þetta er frábær valkostur fyrir sérstakan hádegisverð eða kvöldverð án mikillar fyrirhafnar. Berið fram heitt og njótið.
Einkunnir og athugasemdir