Brazylijski przepis
Kremowe risotto z kukurydzą (Risoto cremoso de milho verde)
Odkryj przepis na wyjątkowo kremowe i aromatyczne risotto z kukurydzą, które zachwyca swoim słodkawym smakiem i aksamitną konsystencją.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1/2 opakowania startego sera
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka gotowego sosu pomidorowego
serca palmowe pokrojone w duże kawałki
posiekana natka pietruszki
3 szklanki ryżu ugotowanego z oliwą i cebulą
1 łyżka stołowa masła
1/2 opakowania kremowego serka typu requeijão
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka gotowego sosu pomidorowego
serca palmowe pokrojone w duże kawałki
posiekana natka pietruszki
3 szklanki ryżu ugotowanego z oliwą i cebulą
1 łyżka stołowa masła
1/2 opakowania kremowego serka typu requeijão
Gdzie znaleźć składniki
Wszystkie składniki można znaleźć w supermarketach i sklepach spożywczych. Requeijão to brazylijski serek śmietankowy; jako substytut można użyć gęstego serka śmietankowego typu Philadelphia lub serka topionego o wysokiej zawartości tłuszczu. Serca palmowe dostępne są w dziale z przetworami warzywnymi.
Sposób przygotowania
- Przygotuj ryż, gotując go z dodatkiem oliwy i cebuli, aż stanie się miękki
- Po ugotowaniu ryżu dodawaj składniki jeden po drugim: kukurydzę, sos pomidorowy, starty ser, serca palmowe oraz na końcu kremowy serek
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą i kremową konsystencję
- Wykończ danie dodając masło oraz posiekaną natkę pietruszki
Uwagi
To risotto z kukurydzą to klasyczne danie, które przypadnie do gustu każdemu. Jego charakterystyczną kremowość zapewnia połączenie serka typu requeijão oraz startego sera, które idealnie komponują się ze słodkim smakiem kukurydzy. Jest to doskonała propozycja na wyjątkowy obiad lub kolację bez zbędnego wysiłku. Podawaj na gorąco i ciesz się pełnią smaku.
Oceny i komentarze