Brasilísk uppskrift
Ástaraldinkaka
Ástaraldinkakan er klassísk brasilísk kaka sem er í miklu uppáhaldi fyrir einstakt bragð af ástaraldini og dásamlega loftmikla áferð.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
4 egg
100 g smjörlíki
2 bollar sykur
1 glas ástaraldinsafi (passion fruit)
1/3 glas vatn
3 bollar hveiti
1 matskeið lyftiduft
100 g smjörlíki
2 bollar sykur
1 glas ástaraldinsafi (passion fruit)
1/3 glas vatn
3 bollar hveiti
1 matskeið lyftiduft
Hvar er hægt að finna hráefnin
Egg, smjörlíki, sykur, hveiti og lyftiduft fást í öllum matvöruverslunum. Ástaraldinsafa er hægt að kaupa sem hreinan safa í vel búnum verslunum eða nota ávaxtakjöt úr ferskum ávöxtum sem substitút.
Aðferð
- Hitið ofninn fyrst.
- Smyrjið kökuform að eigin vali.
- Setjið egg, smjörlíki, sykur, ástaraldinsafa, vatn og hveiti í blandara.
- Blandið vel þar til deigið er orðið slétt og jafnt.
- Bætið lyftiduftinu út í og hrærið varlega með sleikju.
- Hellið deiginu í smurt kökuformið.
- Bakið í ofni í 40 mínútur.
Athugasemdir
Þessi uppskrift er fljótleg og auðveld, fullkomin með kaffinu eða sem eftirréttur.
Einkunnir og athugasemdir