Չինական ոճի բրինձ (Arroz à moda chinesa)

4 բաժակ եփած և սառեցված բրինձ
1/4 բաժակ բուսական յուղ
2 ձու
Աղ՝ ըստ ճաշակի
1/2 բաժակ մանր կտրատած կանաչ սոխ
1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս (ըստ ցանկության)
1/2 բաժակ մանր կտրատած եփած խոզապուխտ
1/2 բաժակ եփած կամ պահածոյացված ոլոռ

Բաղադրիչները կարող եք գտնել ցանկացած տեղական սուպերմարկետի բանջարեղենի և մսամթերքի բաժիններում։ Worcestershire սոուսը կարող եք ձեռք բերել համեմունքների կամ սոուսների բաժնում։

Չինական ոճի բրինձը, որը հայտնի է իր բազմակողմանիությամբ և հարուստ համով, բրազիլական խոհանոցի սիրված ուտեստներից է։ Այն հաճախ պատրաստվում է արդեն եփված բրնձի մնացորդներից՝ վերածվելով ամբողջական և սննդարար ուտեստի։ Դրա ժողովրդականությունը պայմանավորված է պատրաստման հեշտությամբ և բաղադրիչների ներդաշնակ համադրությամբ, ինչը այն դարձնում է հիանալի տարբերակ արագ ճաշի կամ ընթրիքի համար։

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են նախորդ օրվա բրինձը գործածելու պրակտիկ եղանակ՝ այն վերածելով գույնզգույն և համեղ ուտեստի։ Պարզ բաղադրիչներով և պատրաստման ուղիղ եղանակով՝ այս ուտեստը բրազիլական տնային խոհանոցի իսկական փրկօղակ է։