Resep Khas Brasil
Nasi Goreng ala Brasil yang Praktis dan Lezat
Coba resep Nasi Goreng ala Brasil yang simpel, memadukan nasi dingin, telur, smoked beef, dan kacang polong untuk menu praktis sehari-hari.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
4 cup nasi putih dingin
1/4 cup minyak sayur
2 butir telur ayam
Garam secukupnya
1/2 cup daun bawang iris
1 sdm saus Inggris (opsional)
1/2 cup daging asap (beef ham) potong dadu
1/2 cup kacang polong (peas) matang
1/4 cup minyak sayur
2 butir telur ayam
Garam secukupnya
1/2 cup daun bawang iris
1 sdm saus Inggris (opsional)
1/2 cup daging asap (beef ham) potong dadu
1/2 cup kacang polong (peas) matang
Tempat Menemukan Bahan
Bahan-bahan ini mudah ditemukan di supermarket lokal Indonesia. Nasi dingin bisa menggunakan sisa nasi dari rice cooker. Untuk daging asap (beef ham), cari di bagian produk olahan daging atau cold cuts di supermarket besar. Kacang polong bisa dibeli dalam bentuk kalengan atau beku di bagian freezer supermarket. Saus Inggris tersedia di lorong saus dan bumbu dapur botolan.
Cara Memasak
- Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan
- Kocok telur dalam mangkuk hingga rata
- Masukkan kocokan telur ke dalam wajan panas dan masak sambil terus diaduk hingga setengah matang, jangan sampai terlalu kering karena akan dipanaskan kembali bersama nasi
- Bumbui telur orak-arik dengan sedikit garam, lalu sisihkan
- Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis daun bawang hingga aromanya keluar
- Masukkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk cepat agar tidak mengerak di dasar wajan
- Tambahkan saus Inggris jika ingin menggunakan
- Campurkan potongan daging asap dan kacang polong ke dalam nasi, aduk rata hingga panas merata
- Potong-potong telur orak-arik yang sudah disisihkan tadi menjadi bagian lebih kecil
- Masukkan potongan telur ke dalam nasi dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan tersaji panas
Catatan
Nasi goreng ala Brasil ini dikenal karena fleksibilitas dan rasanya yang akrab di lidah. Sering kali dibuat menggunakan sisa nasi semalam, hidangan ini berubah menjadi makanan yang mengenyangkan dan menenangkan. Popularitasnya berasal dari kemudahan persiapan serta perpaduan bahan yang serasi, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam yang cepat namun tetap lezat.
Resep ini sangat cocok bagi Anda yang mencari cara praktis untuk memanfaatkan nasi sisa, mengubahnya menjadi hidangan yang kaya rasa. Dengan bahan-bahan sederhana dan metode masak yang lugas, nasi goreng versi Brasil ini menjadi andalan yang wajib ada di setiap dapur rumah tangga.
Resep ini sangat cocok bagi Anda yang mencari cara praktis untuk memanfaatkan nasi sisa, mengubahnya menjadi hidangan yang kaya rasa. Dengan bahan-bahan sederhana dan metode masak yang lugas, nasi goreng versi Brasil ini menjadi andalan yang wajib ada di setiap dapur rumah tangga.
Ulasan dan Komentar