Բրազիլական բաղադրատոմս
Կոկոսի կարկանդակ (Empadão de coco)
Բացահայտեք ավանդական, կրեմային և անուշահամ կոկոսի կարկանդակ պատրաստելու եղանակը՝ իդեալական ցանկացած առիթի համար:
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
4 հատ ձու
1,5 բաժակ շաքարավազ
2 ճաշի գդալ անալի կարագ
2 տուփ (100 գրամ յուրաքանչյուրը) կոպիտ քերած կոկոսի փաթիլներ
1,5 բաժակ ամբողջական կաթ
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1,5 բաժակ շաքարավազ
2 ճաշի գդալ անալի կարագ
2 տուփ (100 գրամ յուրաքանչյուրը) կոպիտ քերած կոկոսի փաթիլներ
1,5 բաժակ ամբողջական կաթ
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետների հրուշակեղենի կամ կաթնամթերքի բաժիններում: Եգիպտացորենի օսլան կարելի է փոխարինել կարտոֆիլի օսլայով՝ որպես փոխարինիչ, սակայն եգիպտացորենինը մնում է նախընտրելի:
Պատրաստման եղանակ
- Մի ամանի մեջ հարեք կարագը շաքարավազի հետ, մինչև ստացվի բաց գույնի և փափուկ կրեմ
- Մեկ առ մեկ ավելացրեք ձվերը՝ յուրաքանչյուրից հետո լավ հարելով
- Ավելացրեք քերած կոկոսը, կաթը և մի փոքր կաթի մեջ լուծված եգիպտացորենի օսլան, եթե անհրաժեշտ է հեշտացնել խառնումը
- Ամբողջ զանգվածը եռանդուն կերպով խառնեք, մինչև ստացվի համասեռ և հարթ խմոր
- Խմորը լցրեք նախապես կարագով պատված թխման ձևամանի մեջ
- Թխեք նախապես տաքացված ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում (մոտ 180°C), մինչև կարկանդակը դառնա ոսկեգույն և պինդ
Ծանոթագրություններ
Կոկոսի կարկանդակը բրազիլական դասական քաղցրավենիք է, որը հայտնի է իր կրեմային հյուսվածքով և հաճելի քաղցր համով։ Այն գործնական և հարմարավետ ընտրություն է՝ հրաշալի հյուրասիրություն տոնակատարությունների, աղանդերի կամ պարզապես սուրճի ընկերակցության համար։ Այս բաղադրատոմսը պարզեցնում է պատրաստման գործընթացը՝ երաշխավորելով համեղ և ջերմ արդյունք ողջ ընտանիքի համար։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ