Բրազիլական բաղադրատոմս
Գազարով կրեմային տորթ (Bolo de cenoura)
Գազարով դասական տորթի բաղադրատոմս՝ շոկոլադե ջնարակով։ Փափուկ և խոնավ խմոր, որը պատրաստվում է բլենդերով։ Կատարյալ է կեսօրվա սուրճի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1/2 բաժակ ձեթ
3 միջին չափի քերած գազար
4 ձու
2 բաժակ շաքարավազ
2.5 բաժակ ցորենի ալյուր
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
1 ճաշի գդալ կարագ
3 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
1 բաժակ շաքարավազ
1 բաժակ կաթ
3 միջին չափի քերած գազար
4 ձու
2 բաժակ շաքարավազ
2.5 բաժակ ցորենի ալյուր
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
1 ճաշի գդալ կարագ
3 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
1 բաժակ շաքարավազ
1 բաժակ կաթ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել սովորական սուպերմարկետներում կամ մթերային խանութներում։ Կակաոյի փոշին կարող է փոխարինվել շոկոլադե ըմպելիքի փոշիով՝ ըստ ցանկության։
Պատրաստման եղանակ
- Բլենդերի մեջ հարեք գազարը, ձվերը և ձեթը մինչև միասեռ զանգված ստացվի
- Ավելացրեք 2 բաժակ շաքարավազը և հարեք ևս հինգ րոպե, որպեսզի խմորը դառնա հարթ
- Տեղափոխեք ստացված զանգվածը խորը ամանի մեջ
- Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը՝ լավ խառնելով
- Ավելացրեք փխրեցուցիչը և նրբորեն խառնեք գդալով, որպեսզի տորթը հավասարաչափ բարձրանա
- Լցրեք խմորը յուղած և ալյուր ցանած կաղապարի մեջ
- Թխեք 180°C նախապես տաքացված ջեռոցում մոտ 40 րոպե կամ մինչև չոր փայտիկով ստուգելը
- Մինչ տորթը թխվում է, կաթսայի մեջ պատրաստեք ջնարակը
- Ավելացրեք կարագը, կակաոյի փոշին, 1 բաժակ շաքարավազը և կաթը
- Տեղադրեք միջին կրակի վրա և անընդհատ խառնեք մինչև ստացվի կրեմային կազմություն
- Հանեք տորթը ջեռոցից և դեռ տաք վիճակում վրան լցրեք պատրաստի ջնարակը
- Մատուցելուց առաջ թողեք մի փոքր սառչի
Ծանոթագրություններ
Այս գազարով տորթը Բրազիլիայում սիրված դասական աղանդեր է, որը հայտնի է իր փափուկ հյուսվածքով և վառ գույնով։ Բլենդերով պատրաստելու հեշտությունը այն դարձնում է գործնական տարբերակ ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանների համար։ Շոկոլադե կրեմային ջնարակը կատարելապես լրացնում է խմորի քաղցրությունն ու հյուսվածքը՝ ստեղծելով անդիմադրելի համադրություն։
Սա իդեալական բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ, արագ և մանկության հիշողություններ արթնացնող քաղցրավենիք։ Մատուցեք թարմ սուրճի հետ և վայելեք այս հրաշալի պահը։
Սա իդեալական բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ, արագ և մանկության հիշողություններ արթնացնող քաղցրավենիք։ Մատուցեք թարմ սուրճի հետ և վայելեք այս հրաշալի պահը։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ