Brazil recept
Földimogyorós bonbonok (Cajuzinhos de amendoim)
A földimogyorós cajuzinho a brazil konyha klasszikus édessége, amelyet jellegzetes íze és egyszerű elkészíthetősége miatt kedvelnek.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 kg nyers földimogyoró
1 db tojássárgája
1/2 pohár tej
8 evőkanál cukor
5 evőkanál zsemlemorzsa
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 db tojássárgája
1/2 pohár tej
8 evőkanál cukor
5 evőkanál zsemlemorzsa
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók szupermarketekben és élelmiszerüzletekben szerezhetők be. A nyers földimogyoró helyettesíthető pörkölt, sótlan változattal, amennyiben kihagyja a pörkölési lépést.
Elkészítés módja
- Helyezze a nyers földimogyorót egy mikrohullámú sütőbe helyezhető edénybe
- Pörkölje a mogyorót 12 percig magas fokozaton
- Darálja le vagy aprítsa a mogyorót konyhai robotgépben, amíg finom őrleményt nem kap
- Tegye az őrölt mogyorót egy keverőtálba
- Adja hozzá a tojássárgáját
- Adja hozzá a tejet
- Adja hozzá a cukrot
- Adja hozzá a zsemlemorzsát
- Adja hozzá a kakaóport
- Keverje össze az összes hozzávalót, amíg egynemű masszát nem kap
- Tegye mikrohullámú sütőbe 4 percre magas fokozaton, amíg a massza formázható állagú nem lesz
Észrevételek
Ez a recept mikrohullámú sütőt használ a mogyoró pörköléséhez és a massza főzéséhez, így egy praktikus és ízletes édességet kapunk, amely tökéletes vendégváró.
Értékelések és megjegyzések