巴西食谱
香煎香蕉配炼乳与肉桂（巴西风味）
学习制作一道简单又暖心的巴西甜点：用黄油煎香的香蕉，淋上炼乳，撒上肉桂粉，冷藏后享用。
0.0 / 5 作者： 0 评论
成分
1 汤匙 人造黄油（margarina），用于煎制
1 罐 炼乳
3 根 成熟的大号卡图拉香蕉（banana caturra）
1 小撮 肉桂粉，根据口味调整
1 罐 炼乳
3 根 成熟的大号卡图拉香蕉（banana caturra）
1 小撮 肉桂粉，根据口味调整
哪里可以找到原料
人造黄油：可在当地超市的烘焙区或乳制品区找到，或使用普通黄油替代。
炼乳：可在超市的罐装奶制品区或烘焙区找到。
香蕉（banana caturra）：虽然巴西常使用这种香蕉，但在当地购买成熟度适中的普通香蕉即可达到理想效果。
肉桂粉：可在超市的香料区找到。
炼乳：可在超市的罐装奶制品区或烘焙区找到。
香蕉（banana caturra）：虽然巴西常使用这种香蕉，但在当地购买成熟度适中的普通香蕉即可达到理想效果。
肉桂粉：可在超市的香料区找到。
制备方法
- 香蕉去皮，先沿长度方向切开，再对半切，每根香蕉切成四块。
- 在中火上，于不粘锅中融化人造黄油。
- 将香蕉片放入锅中煎至微金黄且质地变软。
- 将煎好的香蕉移至一个烤碗中。
- 趁热淋上炼乳，并撒上适量肉桂粉。
- 将烤碗放入冰箱冷藏，直至甜点变得非常冰凉，几乎冻结，再取出食用。
观察
炼乳肉桂煎香蕉是巴西一道经典的餐后甜点，因其制作简单且风味绝佳而备受推崇。成熟的香蕉在煎制后口感软糯，与炼乳的甜腻和肉桂的香气完美融合，口感层次丰富，是一道非常适合家庭制作的美味。
评分和评论